专业选购葡萄酒的6个方面

在日常生活中，我们常常会有购买葡萄酒的经历，面对琳琅满目的葡萄酒品牌国家，及葡萄酒类型，我们要如何从一瓶葡萄酒里所展示的葡萄酒信息，去选购我们想要的葡萄酒类型呢？一般来说，专业的葡萄酒爱好者会从以下几类信息进行选购：

1、葡萄酒产区

产区是指酿造这瓶酒的葡萄采摘国家及地区，不同的国家产区的葡萄生长气候不同、土壤不同，酿造技术风格不同。这种区别是直接影响到该葡萄酒的酿造葡萄的成熟度，糖度、风味及葡萄酒单宁涩感的都会有区别。因此，不同产区的葡萄品质也是不一样的。

2、葡萄品种
葡萄品种是决定葡萄酒的风格的重要因素之一。红葡萄品种酿出的红葡萄酒注重糖度与酸度、涩感的平衡，而白葡萄酿出的白葡萄酒注重糖度和酸度的平衡。举例，赤霞珠葡萄酿出的葡萄酒以单宁重，风味成熟浓郁为特点，而美乐葡萄酿出的葡萄酒以口感柔顺易饮为特点，不同的葡萄品种酿出的酒的风格差异很大。
3、葡萄酒风格

葡萄酒风格有颜色之分（红/白/桃红）、干甜（干型/半干型/半甜型/甜型）之分、静止起泡之分，也有新鲜型陈酿型之分。每个人喜欢的风格都不相同，没有好坏之分。

4、酒精度
葡萄酒的酒精度高代表了葡萄原料的糖含量高，即葡萄的成熟度高，葡萄的风味物质、口感物质能够更好的积累，葡萄品质也就相对好一些。
但这并不是说酒精度高的葡萄酒就一定比酒精度低的葡萄酒品质好，毕竟决定葡萄酒品质的因素还有很多，仅凭酒精度来判断未免太过绝对。
5、年份
年份差异代表着不同年份的天气对于葡萄成熟的影响。对于生长季遭受霜冻、冰雹，成熟季遭受大量降水或干旱的年份来说，葡萄的品质没有了保障，酿出的葡萄酒的品质与好年份的葡萄酒相比必然略逊一筹。
6、葡萄酒分级
很多国家酿酒地区，葡萄酒的酒标上常常会标注有葡萄酒的分级，这代表着葡萄酒在生产过程中严格地按照相关法规进行。在一定程度上，这些分级也代表了葡萄酒的品质分级。

以上是傲鱼酒庄对“葡萄酒选购的6个方面”的分析解答。想了解更多葡萄酒知识信息，欢迎关注傲鱼红酒品牌。