为什么夏季比较适合喝白葡萄酒？

炎热的夏日，来一杯冰凉的白葡萄酒。那种清新的果香与冰爽的口感相结合，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。相对于红葡萄酒，白葡萄酒或许不那么为人熟知。但从适饮温度、香气、味道、颜色的四个方面来说，夏季饮用白葡萄酒比红葡萄酒确实要合适的多，下面就跟aoyo傲鱼酒庄了解下这是为何~

适饮温度

酒体轻盈的白葡萄酒一般是冷却至6~7℃，酒体丰满型则为10~13℃；酒体轻盈的红葡萄酒该冷却至13~15℃，酒体丰满型则为15℃。以此可见，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒的要低一些。所以，夏日喝白葡萄酒让人更加清爽。

香气

白葡萄酒的香气会更加清新，通常会拥有苹果、柠檬、菠萝、西柚等这类水果的香气。而红葡萄酒通常有皮革、泥土的香味，相比之下没有白葡萄酒那么清香怡人。

味道

相对红葡萄酒而言，白葡萄酒的酸度一般会高一点，且口感不腻。在炎热的夏季，口感轻柔的白葡萄酒不仅能给人清新愉悦的感觉，还能给人带来好的胃口。夏季人们的饮食较为清淡，像河鲜，鱼虾在夏日餐桌上也比较常见，这时候搭配白葡萄酒能够品尝出鱼虾的鲜美，而红葡萄酒的高单宁会起到相反的作用。

颜色

白葡萄酒酒体颜色清透怡人，在夏季给人的感觉会显得更加清凉明快。

所以，夏日饮用白葡萄酒比红葡萄酒要好很多。但很多人喝酒时，习惯性在酒里放点冰块，其实小编并不建议这样饮用。因为红酒加入冰块后，酒的适饮温度发生变化，风味也会被冰块稀释掉，如果想要尝试红酒的原先风味，不建议在里面加入冰块哦。以上就是今天要分享的夏日选酒小攻略啦，但酒再美味，也不要忘记了要适量饮用哦~