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红酒贵与便宜的区别?

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发表时间:2021-02-26 11:23作者:傲鱼来源:傲鱼红酒官网网址:http://www.aoyowine.com

相信有很多朋友有这样的疑惑,为什么有些红酒专卖店的红酒有的卖几百上千,有的却只需几十块钱就可以买到。这是什么原因呢?同样是用葡萄酒酿造的葡萄酒/红酒,为什么价格差别如此之大?这其实有什么样的猫腻呢?下面傲鱼酒庄为大家解惑一下。

同样是葡萄酒/红酒,其价格差距之大往往存在以下这些因素:

一、橡木桶

我们知道,同样的红酒,其口感丰富却相差巨大,这其中往往是所含的供应有所不同。像一些较为知名的优质、美味的红酒都会在橡木桶中进行陈年,这其中原因一是为葡萄酒/红酒增加橡木风味,如香草和烤香料等风味,另一个就是使葡萄酒多接触氧气。氧气对于葡萄酒风味具有重要影响,如单宁会变得更加柔顺,酒品的口感也更为顺滑。

先不说这款葡萄酒/红酒陈年的时间成本,光是橡木桶的成本,就为这款红酒增值不少。

一颗80年树龄的老橡树仅能做出2支橡木桶来,因此橡木桶的成本是较高的。法国橡木桶的需求量较大,但与美国橡木桶相比,法国橡木桶的价钱往往要高出两倍。如此一来,一瓶葡萄酒的成本在橡木桶这一环节就增加了大约24美元。

所以,我们在市场上往往会发现,一些珍藏级可陈年的红酒会比一些即开即饮的红酒要贵上许多。

橡木桶葡萄酒

二、葡萄采摘年龄要求

一些普通餐酒类型的葡萄酒红酒对葡萄采摘年龄没有特殊的要求,且采摘时,使用机器采摘,大大降低人工费用,故而价格相对便宜。而一些优质的葡萄酒红酒对葡萄的品质,以及葡萄树的年龄要求非常严格,有时甚至是非理想年份的葡萄不用,非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘。为的就是使酿造出来的葡萄酒风味更佳浓郁,因此同样的时间为了获得较优质的葡萄果实,酿酒师一般会努力降低葡萄的产量,为保证葡萄葡萄质量,在筛选环节、庄园打理也需要投入大量的劳动力,所谓浓缩就是精华,这也让葡萄酒/红酒的成本翻了不少。

三、包装及仓储

储藏葡萄酒/红酒需要专业的恒温酒窖或者仓库,一些葡萄酒红酒的经销商每年都需要支付高额的仓储成本,而且你要知道葡萄酒的包装对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,口碑较好品牌每年都会聘请著名艺术家为其设计酒标;一些特殊的包装也会让成本上升;

红酒

除以上这些因素之外,像一些进口红酒为什么比国产酒贵的原因,除本身品牌酒庄酿造工艺不同之外,进口红酒引入国内,其中还需缴纳关税、运输费等等大大小小的费用,其成本费用加起来,使其进口酒一般会比国产酒贵一些。

好啦,以上是傲鱼红酒对“红酒贵与便宜的区别”分析解答。看完以上的分析不知你对红酒的本身是否有更深了解的认知呢?如想了解更多红酒知识,欢迎关注傲鱼红酒吧。


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