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喝葡萄酒需要很多杯子吗?

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发表时间:2021-01-14 09:23作者:傲鱼来源:傲鱼红酒官网网址:http://www.aoyowine.com

以上只介绍了日常生活中常见的高脚杯类型,但其实,关于高脚杯的种类非常多,几乎每个主流品种都能为它专门设计一个杯型。


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如果每次喝酒都要严格挑选杯子,估计每人都需要准备好几套不同的杯子。真的有这个必要吗?


事实上,如果你曾参与过专业的品酒,你就会发现,即使是品酒大师,在品酒时也只需要一种杯子,那就是全能的ISO标准杯。


该款酒杯是在20 世纪70 年代时期由国际标准化组织(International Standards Organization,简称ISO)设计,长久以来,这款酒杯都被认为是标准的专用品酒杯。


ISO酒杯呈郁金香型,杯柄较短,酒杯较小,杯口较窄,酒杯边缘设计可以很好的聚拢香气,更好地将酒液导入舌面较佳位置,利于品鉴。


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透明的杯身非常便于观察葡萄酒颜色,让葡萄酒充分展现其本色。ISO标准杯适宜所有类型葡萄酒,能够直截了当的展现葡萄酒本来的特色,而不会为其增色一分一毫,被认为是较公正的品酒杯,因此也经常用于各种品酒比赛中。


当然,相比于波尔多杯、勃艮第杯,ISO标准杯的颜值略微欠缺,因此在日常生活中,人们还是愿意选择更好看的普通高脚杯。


鉴于波尔多杯适用范围更广,香槟杯有其特殊的观赏价值,小编建议,对于普通的葡萄酒爱好者来说,准备这两套杯子就足够了。


好的酒杯确实能为葡萄酒增彩,但不同酒杯之间的差异并不至于那么明显。毕竟,比起酒杯,葡萄酒本身的质量、饮酒的温度、配餐,甚至喝酒时的心情状态更能影响葡萄酒的品鉴。

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