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葡萄酒现在是一种流行的饮料。除了在酒桌上看到酒，很多人也喜欢在家里喝酒。或者作为礼物，也是非常体面的礼物。自然而然，葡萄酒已经成为一种非常普遍的饮品，葡萄酒市场也在逐渐发展。进口葡萄酒更受欢迎，因此进口葡萄酒批发成为热门话题。那么，进口葡萄酒批发市场怎么样呢？葡萄酒市场随着进口葡萄酒在国内市场的日益普及，不少进口葡萄酒批发商认为市场已经饱和，但事实并非如此。进口白酒在中国还处于发展阶段，街头...
2021-10-23
葡萄酒已经进入我们的家庭了，经常在饭桌上都能看见葡萄酒的身影，而且葡萄酒也给我们的生活带来了很多变化。红酒的销量在不断增加，其市场前景越来越好，越来越多的投资者加入到加盟模式中。红酒加盟作为当下经营的主流，是不错的创业项目。随着红酒市场日渐成熟，整体来看还是不错的选择。但是如果想入行，记住一定要选择好合作伙伴。因为现在太多的进口商，不是一手货源，这样对于一个新进去行业的人来说，不会有太多帮助...
2021-10-22
随着葡萄酒的普及，葡萄酒市场逐渐壮大。现代人开始喜欢上了酒，因为酒度数低，不容易醉，酒对身体有益的说法也得到了很多人的认可。于是大众逐渐开始喝酒。因此，有些人开始了葡萄酒代理的业务。那么，葡萄酒代理生意如何经营呢？一个好的葡萄酒品牌最重要的就是酒的品质一定要好。葡萄酒产品中的葡萄酒质量受到消费者的高度评价。如果一个酒品牌的质量不能保证，那么这个品牌就不能加盟，因为长期的发展取决于产品的质量是...
2021-10-20
近日，据华经产业研究院数据显示：2021年8月中国葡萄酒进口数量为3832万升，同比增长23.5%；进口金额为15050万美元，同比增长3.6%；其中，法国和智利出口量都呈现同比增长的趋势，2021年上半年，法国出口葡萄酒7.3亿升，出口值52亿欧元，与2020年上半年疫情封锁期间相比，出口量增加了15%，出口值增长了40%。尽管2021年葡萄酒进口量相对2020年有所增长，但葡萄酒市场竞争...
2021-10-19
随着人们生活质量的提高，现在喝果酒的人越来越多，因为果酒中含有大量的营养成分，所以经常饮用对身体有好处。而且由于果酒的酒精度数较低，适合饮用的人也越来越多，市场需求越来越大。那么，进口果酒代理加盟生意好做吗？近年来，经济的快速增长促进了中国人民生活水平的提高，人们对生活质量的关注度越来越高，因此进口果酒开始在国内果酒市场崭露头角。掀起了果酒行业的投资热潮。随着行业的发展，越来越多的投资者加入...
2021-10-18
小酒现阶段是非常受欢迎的，特别是年轻群里更加喜爱，方便即开即饮，更加不浪费。小瓶红酒已经成为很多人的首选了。小瓶红酒将在中国多次出现，小瓶红酒市场正在缓慢增长。人们在选择小瓶红酒的时候，还是习惯性地看进口小瓶红酒。他们对进口酒的信任度远远超过国产酒，因此进口酒代理的发展前景还是不错的。那么，进口小瓶红酒代理好做吗？小酒市场做好进口小酒代理的产品市场，前提是该产品具有较大的实际市场需求和潜在需...
2021-10-18
红酒在酒水市场上是比较受欢迎的，也是更为吸引消费者的酒水品类之一。因此不少的投资商都会考虑进军红酒行业赚钱，趁此做红酒代理生意的投资商也是屡见不鲜的。那么，红酒代理加盟生意怎么做好呢？选择合适品牌随着红酒行业的不断发展，市面上也出现了很多的红酒品牌。相比于新成立的红酒品牌，选择成立时间较久和高性价比的红酒品牌加盟，做红酒代理生意是比较有保障的。例如智利的红酒品牌，具有高性价比的称号，选择代理...
2021-10-16
随着葡萄酒行业的快速发展，葡萄酒逐渐成为我们日常生活中随处可见的健康饮品。葡萄酒市场需求量大，投资门槛低。在目前的投资行业中，仍然是很多投资者的理想投资项目。但是，随着葡萄酒行业的逐渐壮大，市场上的葡萄酒品类越来越丰富，客户也逐渐分流。面对这种情况，如何选择合适的葡萄酒品牌项目进行投资就显得尤为重要！那么，如何判断葡萄酒品牌项目是否适合投资加盟呢？行业发展前景选择一个行业，首先要了解这个行业...
2021-10-15
红酒由于有着水果的清香和甘甜，所以它的味道是很美好的，因此收获了众多食客的喜爱。在国家的酒品市场中，红酒的位置越来越高，进而成为了不少创业人士的优选。也有不少人开启了红酒加盟店的生意。那么，开红酒加盟店怎么样呢？对于现现在的群众消费者来说，餐饮桌上少不了需求酒的助兴，而伴随着群众生活质量的一直提升和对于服务需要的一直增长，红酒逐步代替了白酒，成为了国家人餐桌上的常备品。从这样的一个趋势中咱们...
2021-10-14
想要做酒水生意的人们对葡萄酒还是很感兴趣的，随着人们生活品味不断提高，对葡萄酒的需求也随之增多，这自然会给创业者们带来无限商机。有需求自然就会有市场，学会把握机会抢占市场，才能在当地迅速立足并持续发展壮大。当然选对品牌并提前做好加盟准备也是很有必要的，那么葡萄酒如何加盟代理呢？做葡萄酒加盟代理生意又应该注意哪些问题呢？一个红酒招商品牌产品是否优秀能够决定品牌在消费群体中的受欢迎程度，从红酒代...
2021-10-13
随着人们的生活水平不断提高，红酒在我们的生活中也越来越普遍。它是属于一种高雅、小资的消费品，如今也要不少创业者做红酒代理，吸引了很多投资商的关注，投资的人也是不少，那么开一个酒庄要多少钱呢？投资者选择加盟红酒品牌开个酒庄是比较有保障的。有品牌支持，不仅会为投资者提供较多方面的政策扶持，还能够让投资者更为轻松省心。不过加盟红酒品牌的话，品牌的加盟费用还是要考虑在内的。但目前市场中也有些品牌是免...
2021-10-12
现在大家都知道喝红酒养生，所以现在很多人都特别钟情于各种红酒，市场上现在越来越多的红酒加盟店，这些就足以说明了目前红酒的需求度是较大的，对于经营红酒品牌的人来说，能不能获得更高的发展呢？红酒加盟需要多少钱？想做红酒加盟，那我们先要了解的依然是你加盟的这个品牌，是一个什么样的品牌？因为每个红酒的品牌不一样，具体加代理价格也就不一样。进口红酒和国内红酒加盟的费用也不一样，但是如果你要做高端的红酒...
2021-10-11
对于现在的红酒招商市场来说，代理红酒的利润可观吗？对于红酒来说，进口红酒的品质要比国内红酒的品质要好，所以，在红酒招商市场上，进口红酒更受消费者们欢迎。诸多投资者看到此项目的商机，准备投资红酒这个行业，但是初次接触此项目，对红酒的利润一般是多少？不是很明确，毕竟投资就想要赚钱。红酒市场前景在国内的酒行业市场前景是很宽广的，发展空间也是非常大。而红酒的消费群体广，主要定位为年轻人为主，而年轻人...
2021-10-09
随着目前国内的红酒市场开始多阶段发展，人们的消费水平逐步提升，越来越多的消费者开始喜欢喝红酒，对红酒的品质要求也越来越高。代理商们也是不断在寻找更加合适的货源，当然对于进口红酒的进货渠道也是需要有一定的了解。那么，进口红酒进货渠道怎么样呢？哪里进货好？目前哪些品牌畅销？等等问题都是需要去了解的。1、酒庄直供大家买红酒，都想要购买到原瓶的进口红酒，选择傲鱼酒庄直供，并建立长期合作也是国内不少原...
2021-10-08
在进口红酒行业上，有着巨大消费潜力，但是对于投资新手来说并不是一件简单的事情。首先怎么选择进口红酒代理招商就是一个问题？选择对了，对于接下来的市场运作都会轻松很多。那么，做进口红酒如何选择代理加盟呢？运营总部的实力选择一个实力雄厚的红酒代理企业很有必要，如果企业靠不住，那么下面的全国红酒经销商在产品运作中出现的种种问题不仅无法及时解决，还会造成资金紧张、库存压力大，甚至被总部拖死的可能。进口...
2021-10-07
葡萄酒创业的不在少数，酒水利润大这是众所周知的一个事实。但面对市场激烈的竞争，如何在激烈的环境下生存下来，这也需要一定的方法。通过调查发现，葡萄酒小酒品牌更容易得到市场的认可，而且对于经营者来说也具有很大的保护。那么，葡萄酒如何选择一个具有市场前景的小酒品牌呢？1、品牌要有保护葡萄酒主要就是口感和品牌因素，选择小酒品牌同样适用，能够赢得消费者青睐的不仅要有度还有美誉度。很多喝酒的人不仅仅是喝...
2021-10-07
现如今的国内市场需求很大，做葡萄酒生意的人也一直在增长。葡萄酒代理是目前市场比较常见的运营形式了，关于怎么做好葡萄酒代理生意讨论的话题也不曾间断过。那么，葡萄酒代理生意在国内怎么做呢？消费需求要想在国内做葡萄酒代理生意，葡萄酒代理商必须要懂得深度挖掘消费者的真正需求。随着中国大量中产阶层的涌现，人民生活水平不断提高，“富贵病” 困扰着很多人。葡萄酒代理商可以从葡萄酒的健康卖点入手，宣传饮用葡...
2021-09-29
随着现在人们生活质量的提高，现在喝红酒的人越来越多，因为红酒中含有很多营养成分，常喝对身体健康有益，又因为红酒的酒精度数低，适饮的人群也比较广泛，市场需求量就变大了。近年来，经济的快速增长促使国人生活水平提升，人们也越加注重生活品质，所以进口红酒在国内的酒水市场开始崭露头角。掀起酒水行业的投资热潮，借着行业发展的趋势，许多投资者都加入红酒行业，选择做进口红酒代理。进口红酒的代理权门槛不高，其...
2021-09-26
无论那个行业的长久经营，就一定的要做好销售，对于红酒的行业，一样的要去做好销售，在今天的市场，葡萄酒经营的加盟代理项目是越来越多，销量是红酒加盟代理长久经营下去的根本。那么做红酒加盟代理如何提高销量呢？红酒加盟代理要做好营销，就必须深入了解各国传统文化，并巧妙借助各类时机打出传统文化牌。随着中国经济的崛起，消费者就会发现中国传统文化的诸多宝贵之处，从而开始重视自己的传统文化。红酒加盟代理之间...
2021-09-15
如何代理红酒品牌？这是目前中国众多创业者关注的话题。随着红酒消费量的不断攀升，红酒品牌代理加盟行业在国内市场越来越火爆。但同样，巨大的商机往往隐藏着阴影，产品良莠不齐。在选择创业的时候，可以多关注市场的变化和发展，以免上当受骗。1、选择品牌前进行实地考察想要代理酒类品牌加盟行业的创业者要注意的是，在开始市场工作之前，选择品牌时一定要格外小心。他们必须在现场对品牌总部进行全面深入的调查，否则很...
2021-09-02
南傲集团简介南傲集团创建于2011年，总部坐落于广东省广州市，是专注于提供原瓶进口葡萄酒直销服务的企业。南傲集团致力成为全球葡萄酒行业的领航者，为人们提供低价优质的产品。南傲集团旗下汇聚有五大公司企业，分别是广州南傲贸易有限公司、广州影视传媒有限公司、傲鱼国际有限公司、智立国际有限公司、香港南傲集团有限公司等。截至2021年，南傲集团旗下公司企业已形成相互促进、渠道共享、资源互补的良性发展局...
2021-01-16
王汉弟，1983年生于汕头市南澳县，毕业于广州美术学院。担任广州市天河区第八届政协委员；广州市天河区第七届工商联合会（总商会）执委。王汉弟于2008年开始接触酒类生意，创办了友联商行。因为业务发展需要，2011年创办了广州南傲贸易有限公司；...
2020-12-15
广州智立国际贸易有限公司成立于2017年07月13日，注册地位于广州市天河区思成路35号B栋6层601室，法定代表人为王汉弟。经营范围：包括酒类批发；酒类零售。公司简介广州智立国际贸易有限公司是隶属南傲集团旗下的子公司，专业提供原瓶进口红酒的直销服务，主要负责智利进出口贸易，是中国专业的国际品牌葡萄酒进出口商和运营商。企业使命以葡萄酒为中心，用生态链思维为人们提供优质低价的产品为员工提供有意...
2020-09-25
广州傲鱼国际贸易有限公司于2017年07月27日成立，在广州市天河区工商行政管理局登记成立，注册资本100万元人民币。在批发和零售业中，我们主要经营：酒类批发。公司简介广州傲鱼国际贸易有限公司是一家专注于为消费者提供优质产品、周到服务的企业。傲鱼国际贸易专业提供原瓶进口红酒的直销服务，是中国专业的国际品牌葡萄酒采购商、进出口商、运营商。企业使命以葡萄酒为中心，用生态链思维为人们提供优质低价的...
2020-09-09
品牌介绍傲鱼八点八的创始人一名海洋保护者，在继承酒庄后，创造自己的葡萄酒品牌--aoyo傲鱼，并借品牌之名唤起人们对海洋的关注与保护，海洋元素融入酒标中，让爱酒之人更爱大海。傲鱼八点八也成为品牌的主系列产品，全国首发8.8度红酒，降低度数，不降低红酒本身品质。产品介绍傲鱼八点八红葡萄酒：8.8度微醺、明星款、外观喜庆、30年树龄傲鱼经典系列酒款，形象梦幻，欢乐喜庆。故事源于一场梦境，这条鱼神...
2020-08-02
香港南傲集团有限公司 HONG KONG NAN AO GROUP LIMITED于2019年12月30日在香港成立。公司编码为：2906416，该公司类别属于私人股份有限公司，经营范围：国际贸易，广告，酒类，食品批发及零售，货物进出口。公司简介香港南傲集团有限公司是一家专注于优质产品和服务的企业。南傲集团专业提供原瓶进口红酒的直销服务，是中国专业的国际品牌葡萄酒进口商、运营商之一。南傲集团...
2020-07-18
骄阳似火的六月天，位于广州黄埔区富春山居幸福街市的aoyo傲鱼红酒专卖店——富春山居店于近日盛大开业。随着红酒的推广普及，红酒受到了越来越多人的喜爱，消费市场也在呈现稳健增长的趋势，这也让更多创业者看到了其中的市场利润，纷纷选择加盟红酒品牌...
2020-07-07
傲鱼专卖店，用年轻的潮流思维，打破传统的装修视觉，新零售思维重新定义红酒专卖店。现在城市生活节奏很快，太烦嚣了人很容易变得烦闷浮躁。aoyo傲鱼专卖店的产品和装修定位让更多的年轻人想走进去体验和消费。
2020-06-24
aoyo品牌酒庄是埃斯托里(Esturillo)的家族企业，主要经营重心原是葡萄园种植和酿造高品质酒液卖到世界各地。于1982年，由埃斯托里(Esturillo)家族成员何塞.埃斯托里(Jose Esturillo) 先生正式接管这片酒庄。何塞(Jose)先生不仅是酒庄庄主更是一名海洋保护者，在继承酒庄后，他对于葡萄酒品质的追求，以及对海洋保护的责任感，让他打破传统经营观念，创造了自己的品牌...
2020-06-15
aoyo品牌故事始溯于18世纪的中期，当时酒庄还是埃斯托里(Esturillo)的家族企业，近2000公顷的土地和高品质的葡萄酒原液已在智利享有声誉，也正因如此被智利顶级酒庄看好且出重金收购其葡萄酒原液，时而久之，以至于逐步忽视了打造自己的品牌。在经历了多代人的继承和发展后，于1982年由埃斯托里(Esturillo)家族成员何塞.埃斯托里(Jose Esturillo)先生正式接管这片酒庄...
2020-06-13
海洋覆盖了地球的70%，占地球水的97%，它们连接人类，提供食物和氧气，调节我们的气候，吸收几乎四分之一的二氧化碳产生，并保存着各种物种。未来，我们与海洋同在保护我们赖以生存的海洋海洋是地球最重要的生态系统之一，它孕育了无数生命，其蕴藏的巨
2020-06-13
傲鱼aoyo属于广州南傲贸易有限公司旗下品牌， 2011年05月13日成立，主营业务是红酒，葡萄酒。傲鱼aoyo是来自智利的葡萄酒品牌，酒庄的庄主也是一名海洋保护者，在继承酒庄后，对于葡萄酒品质的追求，以及对海洋保护的责任感，让他打破传统经营观念，创造了自己的品牌aoyo，aoyo即“amazing ocean，youthful oath”寓意着新一代的庄主以自己用心酿造的葡萄酒宣誓，表达自...
2020-06-06
傲鱼酒庄历史：aoyo品牌酒庄是埃斯托里(Esturillo)的家族企业，主要经营重心原是葡萄园种植和酿造高品质酒液卖到世界各地。于1982年，由埃斯托里(Esturillo)家族成员何塞.埃斯托里(Jose Esturillo) 先生正式接管这片酒庄。何塞(Jose)先生不仅是酒庄庄主更是一名海洋保护者，在继承酒庄后，他对于葡萄酒品质的追求，以及对海洋保护的责任感，让他打破传统经营观念，创...
2020-06-04
为了提高aoyo傲鱼品牌的专业化和让品牌走的更远，南傲贸易开始投入建设自己的葡萄酒培训学院，前期培训教学的办公面积是3000平方，于2020年4月份正式投入使用。
2020-05-22
王汉弟，男，汉族，1983年生于汕头市南澳县，毕业于广州美术学院。现为香港南傲集团、广州南傲贸易有限公司、广州南傲影视传媒有限公司、广州傲鱼国际贸易有限公司、广州智立国际贸易有限公司等企业董事长。广州市天河区第八届政协委员，广州市天河区第七届工商联合会（总商会）执委，王汉弟作为典型的潮汕人，打小就看着长辈们做生意，自己早已按耐不住自己的内心渴望。刚走出学院大门就下海经商，做过无数小生意，也多...
2020-05-13
2013年南傲贸易正式推出aoyo傲鱼连锁专卖店1.0版，时尚、年轻、轻松的品牌装修风格，突破了传统的红酒庄深色、沉闷系。明亮轻松的装修风格，有效提高了消费者进店率，轻松欢快的品牌定位让消费者心情更加愉悦，直接提高了购物体验，新零售思维重新
2020-05-05
广州南傲贸易有限公司（简称南傲贸易）是一家专注于为消费者/代理商提供优质产品与服务的企业。南傲贸易专业提供原瓶进口红酒的直销服务，是中国专业的国际品牌葡萄酒进口商和运营商。发展至今，已在业内获得令人瞩目的成绩。南傲贸易自成立以来，一直秉承企业核心价值观与理念，以优质的产品和专业的服务立足发展，时至今日，南傲贸易旗下的aoyo傲鱼品牌红酒加盟店已遍布全国各地，代理经销商更是发展上千个，aoyo...
2020-02-02
2020年南傲贸易被国家有关机构评为“质量.服务.诚信AAA企业”并颁发证书。2020年1月2日南傲贸易运营品牌“aoyo傲鱼”被国家有关机构评为“国际知名品牌”、“中国驰名品牌”并颁发证书。2020年1月18日南傲贸易运营品牌“aoyo傲
2020-02-02
公司介绍广州南傲影视传媒有限公司是隶属于南傲集团旗下的子公司，公司创立于2015年，总部位于广东省广州市天河区，广州南傲影视传媒公司的成立标志着南傲集团正式进军影视行业。广州南傲影视传媒有限公司（简称南傲影视传媒）是一家以影视/电影、短视频、广告宣传片为主要经营制作的新锐影视文化公司，公司主要专注于AOYO品牌影视宣传内容创新制作，旗下投资制作出品的《路上有你》、《爱火不熄》、《中年油腻带点...
2019-10-05
为推进aoyo傲鱼品牌新媒体营销工作，南傲集团成立旗下全资子公司——广州傲鱼国际贸易有限公司，打造短视频专业拍摄团队，为品牌制作大量专业级营销短视频作品。
2019-03-07
你对葡萄酒的神奇用途了解多少？随着葡萄酒被越来越多的人喜爱，它已成为人们生活中的必需品之一。当然，我们可以学到更多精彩的东西。你对葡萄酒的神奇用途了解多少？葡萄酒的神奇用途随着葡萄酒的普及，它已成为人们生活中的必需品之一。葡萄酒不仅可以作为美酒佐餐，还能增加生活情调。葡萄酒在生活中有很多用途。 感冒的时候，加热一小杯红酒，打一个鸡蛋到酒里，搅拌一下，不热的时候喝。这是德国治疗感冒的“鸡蛋红酒...
2022-05-07
酒有很多种风格，一般分为红葡萄酒和白葡萄酒，那些干红的葡萄酒会发酸，那么谁知道红葡萄酒的“酸”和“涩”是从哪里来的呢？你知道它是怎么形成的吗？红酒的“酸”和“涩”从何而来？红酒的“酸度”葡萄酒中的“酸”部分来自葡萄本身，部分来自酿酒过程。其中酒石酸（ttaric）、苹果酸（malic）和柠檬酸（citric）3种来源于葡萄果实；其他3种酸分别是琥珀酸（amber）、乳酸（lactic），由酒...
2022-03-29
白葡萄酒的颜色会因酿酒葡萄品种、酿酒工艺和陈年时间不同而不一样。白葡萄酒颜色通常是浅绿色、淡黄色、金黄色、稻草黄和琥珀色等，颜色还会因陈年时间增加而加深。白葡萄酒通常是用带有黄色或绿色外皮的酿酒白葡萄制成的；它也可以用红葡萄酿制，但是需要在发酵前把葡萄皮分离出来，只用果汁发酵。从本质上说，白葡萄酒不会或很少与皮肤接触。收获后，葡萄通常直接压榨，在发酵前将葡萄汁从葡萄皮中分离出来。榨汁时，榨汁...
2022-01-24
红酒的历史非常悠久。历史上，红酒发展并不迅速，但近年来却大受欢迎。这也是很多人越来越重视红酒礼仪的原因之一。对葡萄酒爱好者和品酒者来说：通过摇晃酒杯，我们可以更好地感受酒的魅力，而摇晃酒杯的动作对酒本身也是非常有益的。醒酒功能，酒在摇晃酒杯的同时与空气充分接触，可以达到很好的醒酒目的。在摇酒过程中，氧气也会迅速溶解在玻璃中，从而产生更光滑的单宁和更圆润的口感。同时，酒中的难闻气味可以通过摇晃...
2022-01-21
智利梅洛红葡萄酒特点是单宁柔软，酒体饱满，入口柔顺，带有干果、樱桃和红色浆果等香气。梅洛是一种酿酒红葡萄品种，源自法国，在智利也得到了很好的发展。梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，梅洛赋予葡萄酒的精确风味并不容易归类。“李子”和“黑樱桃”是最常用的水果描述符之一，尽管它通常用于生产具有特定质地而非特定味道的葡萄酒。智利是一个长期以来被誉为优质葡萄酒的国家，它的名声主要以梅洛为...
2022-01-15
葡萄酒的味道一般是酸涩味的，葡萄酒是用葡萄发酵而成的酒精饮料，因为葡萄中含有单宁，因此会带给红酒酸涩的味道，口腔中会有褶皱感，同时还会有果香和花香味。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。葡萄酒基本味道有四个方面：1、香气就是闻到的香气。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡...
2022-01-14
随着葡萄酒在中国的引进和发展，越来越多的年轻朋友喜欢喝酒。我相信，无论是晚餐还是一个人，我都不会拒绝酒。然而，有些人在饮酒后会出现一系列不适。为什么？喝酒有什么禁忌吗？一忌海鲜“红酒配红肉”是符合美食规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，几乎立即促使消化开始。虽然新鲜的三文鱼、旗鱼或金枪鱼富含天然油脂，可以搭配淡红葡萄酒，但当红葡萄酒与某些海鲜搭配时，如多佛油鲽鱼片，高单宁的含量会严重破...
2022-01-06
对于新手葡萄酒爱好者来说，常见的问题有哪些？事实上，在酿造过程中，会选择颗粒相对较小的葡萄酒，因为较小的葡萄酒实际上有很多精华。下面给大家分享一下关于葡萄酒的一些常见问题，让大家更好地了解葡萄酒。一般来说，用于酿酒的葡萄个头小，但精华很多。市面上常见的大粒葡萄，其实并不适合酿酒。从酿酒葡萄到红酒，会发生一系列化学反应，而葡萄酒的营养成分和成分比葡萄丰富得多。在我国，玫瑰香、龙眼等一些原料品种...
2022-01-04
这个对于经常喝红酒的都知道了。大多数对葡萄酒了解不多的人都认为只有塞了瓶塞的葡萄酒才是好酒，甚至有人认为没有瓶塞的葡萄酒是假酒。问原因，但没有办法谈论它。只是觉得螺塞“不先进”。那么，葡萄酒改用螺旋瓶盖的原因是什么？很简单，因为我们关心我们的葡萄酒。我们旨在为你带来较佳状态的酒。螺旋瓶盖是能保证每瓶酒较佳状态的较好方法。螺旋瓶盖比其他瓶盖的好处是？螺旋瓶盖将橡木塞提前氧化而腐烂造成的威胁降到...
2021-12-30
一瓶红酒开封后，一般可存放3天左右。如果存放在冰箱中，时间可延长至一周。红酒开瓶后会开始迅速氧化。一般3天左右就会完全氧化。之后，它会过度氧化，酒会变酸。酸味的红酒不适合继续饮用。葡萄酒是一种会随着时间而变化的有生命力的饮料。软木塞将葡萄酒密封在瓶中，形成一个密封空间，使葡萄酒几乎没有氧气或没有氧气，从而保存它。但是，当您打开软木塞时，空气会到达酒中并立即开始变质。不同风格的酒开封后的存放时...
2021-12-25
至于葡萄酒，无论是现代人还是古代人，对葡萄酒的喜爱都在不断增加。当人们高兴时，喝几杯酒庆祝一下。人不开心的时候，也会用酒来解忧。俗话说，杜康是解忧的必由之路。酒贯穿了中华五千年的文明。从诗歌、文化娱乐到美食，它在中国人的生活中占有重要地位。1、放置品酒场所最好选择采光好、空气清新、温度凉爽的房间。有色玻璃窗或彩色灯光会影响眼睛对酒色的判断，并不理想。室温优选为18-20摄氏度。红酒饮用温度：...
2021-12-22
智利属于新世界葡萄酒之乡，虽然它有着悠久的酿酒历史。一般来说，旧世界葡萄酒国家是指传统的欧洲葡萄酒国家，而欧洲以外的其他葡萄酒国家则一般被归类为新世界葡萄酒国家。虽然大家都把智利归结为新世界葡萄酒的范畴，但实际上，他们的酿酒历史已经有450年的历史了。智利的酿酒历史与西班牙人的入侵和智利的发展密不可分。酿酒最早始于1551年。此后葡萄酒经历了多个发展阶段，包括西班牙统治、殖民时代、独立时代、...
2021-12-18
白葡萄酒冷藏至摄氏8至13度是最佳饮用温度。白葡萄酒口感清爽，适合冷藏后饮用，尤其是在室温较高的情况下，温度过高会增加酒的醇味，失去清爽感，减弱风味。温度肯定会影响葡萄酒的口感和口感，在合适的温度下供应葡萄酒很重要。供应葡萄酒的温度会严重影响其口感。太热或太冷的葡萄酒都可能失去其应有的味道，而当酒太热时，由于酒精的边缘，它们的味道会不平衡。如果酒喝得太冷，香气和味道就会受到抑制和削弱。与红葡...
2021-12-17
醒酒时间一般在十分钟到几个小时不等，因为酒的种类和风格不同，醒酒时间的长短也不同。新鲜葡萄酒的醒酒时间较短，而单宁重的葡萄酒醒酒时间较长。酒在装瓶后进入深度睡眠状态，所以醒酒就是唤醒酒，让酒充分接触空气，氧化，释放香气，软化单宁，使口感更加柔顺。葡萄酒在陈酿过程中，酒中存在一些不稳定的物质，在特殊条件下会被分离出来，沉淀在瓶底。因此，在饮用葡萄酒时，应先将沉淀物与酒液分离，以免影响酒的口感。...
2021-12-16
品酒不仅是一种时尚生活，更是一种传播葡萄酒文化的方式。各大城市每天都有品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈。对于品酒的前期工作，我们还需要了解一些东西。提前了解品酒知识和技巧，了解品酒过程中的色、摇、香、品步骤。每次倒酒时不要倒太多，因为这是每个人都可以品尝的。为防止饮酒过量，如果长时间品酒，可在口中品尝后将其吐入专用酒桶中。这在品酒会上很常见，没什么好尴尬的。不要在同一个杯子里喝不同的酒。如...
2021-12-15
酒是文化，不仅仅是酒精。若是好酒如果脱离了文化，就不会有好坏之分，也不会有高地。还有更高级的感觉，酒的香味，层次的丰富和变化，完全是察觉不到的。所以，当我们面对一杯好酒的时候，一定要想办法把这杯好酒喝清楚，以免被酒精灌醉。一：观色（1）为什么要观色？相比嗅觉和味觉，酒的外观能够提供给饮酒者的愉悦度相对有限。因此，观色很大一部分目的不是为了享受，而是检查葡萄酒是否存在缺陷，同时通过察看酒液颜色...
2021-12-13
红酒的发展已经普及到普通老百姓，不再是高端场所的专属品，普通的消费者也能喝到进口的葡萄酒。生活也是越来越好，有更多的人了解到以及接触到了葡萄酒，而葡萄酒也不再像上世纪一样是奢侈品的存在了。上至千万下至几十块的葡萄酒都有，不知道你们会不会根据葡萄酒的价格挑选葡萄酒呢？挑选葡萄酒之前先来了解一下橡木桶都有哪些作用呢？橡木桶作为酿酒的非常重要的设备之一，已经存在几百年了。对于像木桶的作用，无非是这...
2021-12-11
葡萄美酒夜光杯，面对这么美好的酒，可能还没开瓶，自己的心已经在发动了。品酒的时候是需要合适的酒杯的，如果没有合适的酒杯来喝酒，可能再美的酒也是要打折扣了。接下来，一起来看看如何选对酒杯来品酒吧！首先，葡萄酒杯应该由玻璃或者水晶制成，杯身较好不要有花色图案，无色透明以展现葡萄酒的真实色彩，借由酒的色泽，了解葡萄酒的产地和成熟度。同时杯面应该平滑，棱角会产生折射，改变葡萄酒的颜色。精良考究的水晶...
2021-12-10
香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等等，这些都是酒的品种，那么你最喜欢哪一种酒呢？之前介绍了很多酒相关的问题，下面给大家分享一下浓郁的葡萄酒是怎么样的？秋风微凉，浓郁的红酒不仅带来温暖，浓郁的香气和口感更像拉丁情人一样热情奔放。金色的秋天，伴随着深红色和浓郁的香气，在醉人的时光里翩翩起舞。烈酒，让你爱在深秋。浓郁的红酒，浓郁主要是指香气和口感。将鼻子探入杯中，立刻就能感受到扑面而来的清香。香气奔放不羁...
2021-12-08
白葡萄酒没有保质期，但有很好的饮用期，一般在3年左右。大多数白葡萄酒超过3年会逐渐减弱风味，口感更差。只有少数顶级优质白葡萄酒可以存放10年以上。白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。大多数白葡萄酒不会受益于长时间的陈酿，尽管一些霞多丽和其他酒体饱满或单宁较高的白葡萄酒在酒窖中存放5年或更长时间时也能很好地发挥作用。.一般价格比较低，非知名酒厂生产的葡萄酒保质期一般不长。一般最好在酿造后的三到五年...
2021-12-07
最后的蓝海全系列共有187ml、750ml两个规格，采用平均树龄30年的梅洛葡萄酿制而成，入口柔和细腻，单宁质地柔顺，有着浓郁的西梅，李子水果味道。187.5ml产品优点：便携易开、30年老藤、时尚包装、唯美酒标187.5ml细节优点：金属螺旋帽750ml产品优点：高重型瓶、30年老藤、时尚包装、唯美酒标750ml细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-18
珍惜海洋系列故事——珍惜海洋系列采用来自莫莱谷产区平均树龄30年的老藤品丽珠酿制而成，一套中共有三个不同的酒标图案，但相同的是顺滑易饮的口感。柔和的单宁使口感顺滑，整体散发新鲜的水果香气如覆盆子、李子、桑葚等香气。产品优点：重型瓶、30年老藤、时尚包装、创意酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-18
羽人竞赛系列故事——1) 羽人竞赛是著名的复活岛神话之一，每一年在乌燕鸥的繁殖季节里，所有的部落都会选取部分人暂时住在奥朗戈村，等候乌燕鸥的到来以及它繁衍的第一个蛋。当竞争者收到信号后，他们将翻越陡峭的悬崖，游过鲨鱼出没的海域，他们面临着各种死亡，溺水，从悬崖上掉下，被鲨鱼杀死...2) 之后，有一些幸存者来到了莫图努伊小岛，他们必须爬到莫图努伊的最顶端找到乌燕鸥的第一颗蛋。然后再一次，他们...
2021-07-18
鱼先生鱼小姐系列故事——鱼小姐鱼小姐全系列均为187ml规格，同时系列中有红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒三种不同的口味，平均树龄均30年，包装精美时尚，精致小巧，深受女性客户或婚宴市场客户的喜爱！鱼先生鱼小姐一套中共有半甜与半干两种不同口味鱼先生佳美娜红葡萄酒带有新鲜浓郁的水果香气，入口柔和，含有李子、黑樱桃和黑莓的风味，单宁细腻；鱼小姐佳美娜半甜红葡萄酒入口微甜，散发出清新的红色浆果香味，...
2021-07-17
鱼王系列故事——鱼王系列的级别为精选级别，平均树龄为35年，相较品种级，采用了树龄更长，品质更好的葡萄，全系列共有赤霞珠、梅洛、长相思三种不同口味。赤霞珠口感强劲，单宁饱满，梅洛则香气丰富，口感柔顺，而长相思白属于干白酒款，香气优雅，口感清爽，在餐前作为开胃酒很好的选择，三种不同的口味，可以满足不同的需求。产品优点：重型瓶、35年老藤、精美礼盒装细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-17
永恒冰川系列故事——永恒冰川系列属于aoyo中的珍藏级别，采用平均树龄50年以上的赤霞珠与品丽珠混酿，通过混酿集合了赤霞珠与品丽珠的优点，果香馥郁，带有成熟而甜美的黑色浆果风味，酒体均衡饱满，单宁质地柔顺。同时经过12个月的橡木桶窖藏，伴随着法式橡木桶陈酿过后带来的烟熏、香草风味，实乃不可多得！永恒冰川也表达了aoyo品牌对于海洋保护的决心：保护海洋，就是保护人类。产品优点：12个月橡木桶、...
2021-07-17
夕阳与海系列故事——夕阳与海系列属于精选级别酒款，一套有两个图案，但是口感相同，均是采用来自智利中央山谷中平均树龄35年的精选佳美娜酿制而成，富含新鲜浓郁的黑色浆果风味，带有明显的李子和黑樱桃的气息，入口柔中带甜，细品有少许的胡椒辛辣味，单宁温和柔顺，丝般顺滑。产品优点：重型瓶、35年老藤、精美双支套装、浪漫酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-16
听浪系列故事——生活需要一份独处，而大海便是我的心之所栖。它包容一切情绪，让人心生欢喜和平静。我喜欢听海浪轻柔抚摸海岸，看浪花在空中散成乐符，迸发出清脆的水声。一切都是如此美好！听浪系列来自智利的中央山谷，中央山谷是智利最重要的，以及最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%都来自于这里。听浪系列选用经典的赤霞珠红葡萄品种酿造，全系列共有187ml和750ml两种规格，平均树龄30年，富有...
2021-07-16
天体海滩系列故事——天体海滩系列属于智利精选级别葡萄酒，全系列共有187ml、750ml两个规格，750ml规格采用大气沉稳的重型勃艮第瓶型，瓶底凹槽深610mm。采用平均树龄35年的马尔贝克葡萄酿造而成。马尔贝克是一个很有意思的葡萄品种，它可说是融合了赤霞珠和梅洛的优点，它既可以像赤霞珠一样，有足够饱满强壮的酒体，搭建良好的架构，但单宁含量却偏中等，不会那么强劲，同时含有梅洛新鲜、饱满的果...
2021-07-16
酒的故事——aoyo品牌故事源于18世纪，作为埃斯托里的家族企业，当时酒庄高品质的葡萄酒原液已经在智利享有声誉。1982年，埃斯托里家族成员何塞.埃斯托里先生接管酒庄。他不仅是葡萄园的庄主，更是一名海洋保护者。在继承酒庄后，他创造自己的品牌aoyo，aoyo即“amazing ocean，youthful oath”寓意着新一代的庄主以自己用心酿造的葡萄酒宣誓，表达自己守卫美丽海洋的决心。a...
2021-07-15
赛丽娜系列故事——赛丽娜系列的酒标精美时尚，全系列共有珍藏级以及品种级两个级别，珍藏级采用平均树龄40年的马尔贝克与西拉酿制而成，共有2种口味，经过12个月的橡木桶窖藏；品种级采用平均树龄30年的西拉酿制而成，作为品牌推广款，性价比极高，采用187ml小规格瓶装，精致小巧，便携易开，果香馥郁，带有浓郁的黑色水果气息，混合了黑莓、黑李子、蓝莓等水果的香气，入口单宁柔顺，酒体适中，结构饱满却不过...
2021-07-15
奇洛埃精选系列平均树龄为35年，共有佳美娜、赤霞珠、梅洛、长相思4款不同口味的葡萄酒，其中1款为半甜白葡萄酒，3款为半甜红葡萄酒。葡萄酒根据酒中的糖份含量可分为干型（含糖量4克/升以下）、半干型（含糖量4-12克/升以下）、半甜型（含糖量12-45克/升以下）和甜型（含糖量45克/升以上） 4 种。半甜红葡萄酒在市面上比较少见，相比起干红葡萄酒，半甜红葡萄酒的口感偏甜，入口较为柔顺，回味甘甜...
2021-07-15
奇洛埃岛系列故事——五颜六色的房子遍布于奇洛埃岛，被称之为建筑群“Palofitos”。绚丽多姿的色彩在碧海蓝天映衬下显得格外夺目，那里常常会有成群的海鸟飞过，于海天交接处形成一道美丽的光影。那里的船和它的房子一样也是色彩缤纷，淳·朴的渔民们会根据自己的喜好将渔船涂抹自己钟情的颜色，渔民的孩子们便会躺在船上享受阳光，做着五颜六色的梦。奇洛埃岛的海底是鱼儿的天堂。它们在海里追逐，嬉戏。夜间鱼儿...
2021-07-15
萍柯亚系列故事——萍柯亚限量珍藏系列，可谓是酒庄品酒师的心血之作，采用65年的精品老藤西拉酿制，经过长达18个月的法式橡木桶窖藏，使酒不仅带来品种独特的香气，更增添了陈年橡木的风味，西拉典型的辛辣感与橡木香气互相完美衬托，仔细品味，酒体层次分明但结构多变。赤红热烈的萍柯亚形象跃于酒标上，每一瓶都有专属的橡木礼盒包装，包装礼盒底色严谨，图标沉稳，奢华大气。产品优点：18个月橡木桶、65年老藤、...
2021-07-14
美人鱼系列酒款作为品种级系列，美人鱼有着很高的性价比，零售价单瓶仅98元。价格低的同时仍旧保证了优良的酒质。全系列共有佳美娜、赤霞珠、西拉梅洛、梅洛四个口味，平均树龄25年以上，整体系列风格果香新鲜奔放，口感柔顺。产品优点：时尚包装、高重型瓶细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-14
劳尔先生系列故事——在美丽的奇洛埃岛上，住着一群勤劳快乐的渔民。有一个叫做劳尔的渔夫，他是所有渔民中捕到鱼最少的，但是他觉得自己是捕鱼最厉害的渔夫。他每天都会跟岛上的人讲那个他在很久很久以前捕到过巨大的怪鱼的故事，大家都觉得他是在吹牛，因为从来没有人见过他捕到他所说的巨大怪鱼。奇洛埃岛的国王，是一个贪得无厌又野蛮的人，渔民们每次捕鱼回来，都要给他上缴一部分捕到的鱼。在国王生日那个月，他下了命...
2021-07-14
看海系列故事——图一：妈妈离开的时候说，要是想她了就告诉海鸥，海鸥会给她捎信，所以我每天拉着爷爷去海边，那里有很多海鸥，我相信，总有一只能把我的思恋带给妈妈。图二：我喜欢站在这里，眺望着这儿的一切，浩瀚的海水总能带给我力量，助我前行，让我走得更远，站得更高。无论潮涨潮落，不服输，不妥协，成为像海一样的男人。图三：第一次见他的时候，他20岁，我18岁，他在冲浪，我在捡贝壳，一不小心抬头看到了爱...
2021-07-13
吉米巴顿系列故事——1）19世纪初，遥远的智利火地岛上生活着一个小男孩，他常常爬上树眺望着大海的另一边，幻想着海的对面会有什么？一天，一群陌生人乘着大船来到了这座岛，打破了小岛的宁静。英国船长Robert Fitzroy观察着岛上的人的外貌衣着及言行举止，认定岛上的人是一群野蛮人。文明世界带来的优越感让他相信自己可以使野蛮人成为绅士。于是他选了小男孩去英国学习西方文明，给了他的家庭一枚珍珠纽...
2021-07-13
海之舞系列故事——海之舞限量珍藏系列，产自智利著名的莫莱谷产区，莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区，也是智利最古老的葡萄酒产区之一。被称为“智利葡萄酒摇篮”，尤以种植老藤的佳丽酿、西拉、味而多、马尔贝克等葡萄而闻名。而这款海之舞限量珍藏，便是采用平均树龄65年以上的老藤佳丽酿、西拉混酿而成，且经过18个月漫长的橡木桶陈酿，带有成熟的黑李子、黑莓等黑色水果风味，以及橡木桶带来的烟熏、椰子、香草等复杂...
2021-07-13
海之色系列故事——海之色半甜系列，属于半甜红葡萄酒，这是一个250ml规格的系列，使用平均树龄30年的梅洛精心酿制而成，特别之处在于，这个系列的五款葡萄酒，酒标设计各不相同，但是口感却都是一样的，酒体年轻新鲜，呈现出迷人的红宝石色泽，入口微甜，带有明显的红色浆果味伴随着淡淡的李子的水果芳香，酒体柔顺，均衡的酸涩感恰到好处。产品优点：便携易开、30年老藤、精美礼盒装、唯美酒标、半甜系列细节优点...
2021-07-12
你对葡萄酒的神奇用途了解多少？随着葡萄酒被越来越多的人喜爱，它已成为人们生活中的必需品之一。当然，我们可以学到更多精彩的东西。你对葡萄酒的神奇用途了解多少？葡萄酒的神奇用途随着葡萄酒的普及，它已成为人们生活中的必需品之一。葡萄酒不仅可以作为美酒佐餐，还能增加生活情调。葡萄酒在生活中有很多用途。 感冒的时候，加热一小杯红酒，打一个鸡蛋到酒里，搅拌一下，不热的时候喝。这是德国治疗感冒的“鸡蛋红酒...
2022-05-07
葡萄酒的酸涩主要由单宁决定，单宁存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中会浸染到酒液中，为酒液带来酸涩的口感。单宁含量越高，葡萄酒的酸涩口感越重，而白葡萄酒因为是去皮籽酿制，因此涩味不重。红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感，是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”（Tannin），单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。单宁主要来自葡萄皮。红葡萄酒单宁含量最...
2022-01-26
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。单宁是红葡萄酒的灵魂，它的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，...
2022-01-25
白葡萄酒的颜色会因酿酒葡萄品种、酿酒工艺和陈年时间不同而不一样。白葡萄酒颜色通常是浅绿色、淡黄色、金黄色、稻草黄和琥珀色等，颜色还会因陈年时间增加而加深。白葡萄酒通常是用带有黄色或绿色外皮的酿酒白葡萄制成的；它也可以用红葡萄酿制，但是需要在发酵前把葡萄皮分离出来，只用果汁发酵。从本质上说，白葡萄酒不会或很少与皮肤接触。收获后，葡萄通常直接压榨，在发酵前将葡萄汁从葡萄皮中分离出来。榨汁时，榨汁...
2022-01-24
过期红酒的处理方法有：清洗水果、厨具、玻璃；染色衣服和织物；泡脚、洗澡等。红酒过期后不适合饮用，并不代表红酒变质了，也可以用来做饭。酒是唯一含有碱性物质的酒，还含有多种有机酸，能增强人体的新陈代谢。酒打开后，很容易被氧化，从而失去酒本身的香气，变酸。这个时候，大部分人都会选择倒出来。其实这些“过期”的酒也很有用。清洗水果和蔬菜葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然水果和蔬菜清洁剂。酒中的酒精可以溶...
2022-01-22
红酒的历史非常悠久。历史上，红酒发展并不迅速，但近年来却大受欢迎。这也是很多人越来越重视红酒礼仪的原因之一。对葡萄酒爱好者和品酒者来说：通过摇晃酒杯，我们可以更好地感受酒的魅力，而摇晃酒杯的动作对酒本身也是非常有益的。醒酒功能，酒在摇晃酒杯的同时与空气充分接触，可以达到很好的醒酒目的。在摇酒过程中，氧气也会迅速溶解在玻璃中，从而产生更光滑的单宁和更圆润的口感。同时，酒中的难闻气味可以通过摇晃...
2022-01-21
如何选择合适的葡萄酒？事实上，选择合适的葡萄酒对于葡萄酒消费者来说是一件非常困难的事情，尤其是对于一些没有经验的葡萄酒新手来说。有什么方法可以帮助我们选择合适的葡萄酒吗？当然，除了天赋，三秒选酒技巧还有一套微妙的游戏规则。快来成为葡萄酒挑选专家吧。第一秒：听有多少人说“随便”。任何酒都可以，或者他们超过一秒钟无法表达他们的喜好，或者他们甚至没有考虑他们想要什么酒，那么你不必考虑它，给他们一个...
2022-01-19
葡萄酒醒酒不需要倒一整瓶，喝多少倒多少就好，瓶子里剩下的葡萄酒密封好，放入冰箱保存。葡萄酒醒酒一般倒入醒酒器中，如果喝不完倒回酒瓶，酒液会过度氧化，不利于再次保存。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒...
2022-01-18
葡萄酒有点苦味是正常的。葡萄酒中有苦涩的味道是因为酒液成分中含有单宁，如果单宁含量越多，苦涩的味道会越重，这是正常的。如果红酒是打开后一段时间后变苦，那么可能是葡萄酒过度氧化了，就不适合饮用了。葡萄酒苦涩味的来源——单宁，在红葡萄酒的酿造过程中，在红葡萄酒的酿造过程中，浸渍工艺能够萃取果皮中的单宁。单宁在为红葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新...
2022-01-17
智利梅洛红葡萄酒特点是单宁柔软，酒体饱满，入口柔顺，带有干果、樱桃和红色浆果等香气。梅洛是一种酿酒红葡萄品种，源自法国，在智利也得到了很好的发展。梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，梅洛赋予葡萄酒的精确风味并不容易归类。“李子”和“黑樱桃”是最常用的水果描述符之一，尽管它通常用于生产具有特定质地而非特定味道的葡萄酒。智利是一个长期以来被誉为优质葡萄酒的国家，它的名声主要以梅洛为...
2022-01-15
葡萄酒的味道一般是酸涩味的，葡萄酒是用葡萄发酵而成的酒精饮料，因为葡萄中含有单宁，因此会带给红酒酸涩的味道，口腔中会有褶皱感，同时还会有果香和花香味。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。葡萄酒基本味道有四个方面：1、香气就是闻到的香气。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡...
2022-01-14
开瓶的红酒在塞好后可以保存一周左右。它应该存放在冰箱里。如果是在室温下，储存时间会更短，一般为3天左右。打开红酒，空气会进入瓶中，红酒会发生氧化反应。时间过长，会氧化过度，酒变酸，不宜饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而变化。软木塞将葡萄酒密封在瓶中，形成一个气密空间，使葡萄酒几乎不含氧气，从而得以保存。然而，当您打开软木塞时，空气会接触到葡萄酒并立即开始变质。一旦葡萄酒打开，空气中的氧...
2022-01-12
你怎么知道酒的质量，未完成的酒如何储存等等，你还记得多少？今天，我不会向大家介绍葡萄酒或葡萄酒产区，但今天我会谈谈葡萄酒的神奇之处。我们都知道葡萄酒坏了可以用来清洁厨房，那么葡萄酒还有哪些我们不知道的用途呢？葡萄酒是唯一含有碱性物质的酒，还含有多种有机酸，能增强人体的新陈代谢。烹调菜肴时，加少许葡萄酒可去除鱼肉腥味。此外，葡萄酒还有许多巧妙的用途。感冒时，可以在火上加热一小杯红酒，打一个鸡蛋...
2022-01-11
醒酒器通常选择醒酒器。将红酒倒入醒酒器中，静置一段时间。时间取决于红酒的风格。完成醒酒器通常需要大约十分钟到几个小时。也可以直接倒入红酒杯中醒酒，静置片刻即可。酒醒酒，一是去除酒中的沉淀，让你杯中的酒看起来更美。二是对酒进行充分氧化，去除二氧化硫引起的异味，使酒本身的香气更加浓郁。醒酒一般是将红酒倒入醒酒器中。醒酒器是一个大肚小颈的容器，可以增加红酒与氧气的接触面积，同时防止红酒香气轻易散去...
2022-01-10
红酒开瓶后需要苏醒，因为红酒在装瓶后进入“深度睡眠”状态，香气和口感处于封闭状态，需要“通透”。味道更好。将酒唤醒并恢复其香气的过程称为“醒酒”。简单来说，就是在酒喝完之前，从狭窄的瓶子里放出来，倒入醒酒器中“渗透”。大量的“新鲜”空气有助于葡萄酒氧化，可以逐渐将葡萄酒从睡眠中唤醒。过来，回归原味，散发着酒特有的香气和醇厚的味道。酒在装瓶后进入深度睡眠状态，所以醒酒就是唤醒酒，让酒充分接触空...
2022-01-08
红酒过期后口感会变差，不适合饮用，可以用来清洗水果和厨具，清洗玻璃制品或泡脚等。红酒没有保质期的说法，但有适饮期，一般说红酒过期是过了适饮期，红酒风味变差，没有饮用价值。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”、“变质”的葡萄酒也...
2022-01-07
随着葡萄酒在中国的引进和发展，越来越多的年轻朋友喜欢喝酒。我相信，无论是晚餐还是一个人，我都不会拒绝酒。然而，有些人在饮酒后会出现一系列不适。为什么？喝酒有什么禁忌吗？一忌海鲜“红酒配红肉”是符合美食规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，几乎立即促使消化开始。虽然新鲜的三文鱼、旗鱼或金枪鱼富含天然油脂，可以搭配淡红葡萄酒，但当红葡萄酒与某些海鲜搭配时，如多佛油鲽鱼片，高单宁的含量会严重破...
2022-01-06
对于新手葡萄酒爱好者来说，常见的问题有哪些？事实上，在酿造过程中，会选择颗粒相对较小的葡萄酒，因为较小的葡萄酒实际上有很多精华。下面给大家分享一下关于葡萄酒的一些常见问题，让大家更好地了解葡萄酒。一般来说，用于酿酒的葡萄个头小，但精华很多。市面上常见的大粒葡萄，其实并不适合酿酒。从酿酒葡萄到红酒，会发生一系列化学反应，而葡萄酒的营养成分和成分比葡萄丰富得多。在我国，玫瑰香、龙眼等一些原料品种...
2022-01-04
葡萄酒大师提出这样一个问题：“我想问一下现在还在继续使用橡木塞的酿酒师，如果你知道螺旋瓶盖能比橡木塞提供更好及持久的品质，为什么你还在继续欺骗你的消费者？”为什么选择螺旋瓶盖？泰臣史特沙解释如下：1.避免橡木塞腐化污染酒质2.避免零星氧化的威胁3.避免葡萄酒口味有变4.避免风味流失5.能使白葡萄酒恰当陈酿6.能使红葡萄酒恰当陈酿7.避免了由于氧气从瓶口渗入而造成的酒质恶化8.长期而言保持一个...
2022-01-03
是的。葡萄酒在瓶中的陈酿是自然化学物质作用的结果，会随着时间的推移而发生－不论使用何种瓶盖。作家JamesHalliday说过，“有人认为，螺旋瓶盖人为地停止了瓶中葡萄酒的陈酿。其实不然；在酒中和瓶颈处的氧气已经足够使酒的陈酿继续进行。更何况，陈酿的过程中，很多时候都是无氧活动。使用螺旋瓶盖的好处有：葡萄酒的品质有保证——生动，充满风味，适合饮用；每一瓶质量一致——任意一瓶酒的品质都将与之前...
2021-12-31
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