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无论那个行业的长久经营,就一定的要做好销售,对于红酒的行业,一样的要去做好销售,在今天的市场,葡萄酒经营的加盟代理项目是越来越多,销量是红酒加盟代理长久经营下去的根本。那么做红酒加盟代理如何提高销量呢?红酒加盟代理要做好营销,就必须深入了解各国传统文化,并巧妙借助各类时机打出传统文化牌。随着中国经济的崛起,消费者就会发现中国传统文化的诸多宝贵之处,从而开始重视自己的传统文化。红酒加盟代理之间...
2021-09-15
如何代理红酒品牌?这是目前中国众多创业者关注的话题。随着红酒消费量的不断攀升,红酒品牌代理加盟行业在国内市场越来越火爆。但同样,巨大的商机往往隐藏着阴影,产品良莠不齐。在选择创业的时候,可以多关注市场的变化和发展,以免上当受骗。1、选择品牌前进行实地考察想要代理酒类品牌加盟行业的创业者要注意的是,在开始市场工作之前,选择品牌时一定要格外小心。他们必须在现场对品牌总部进行全面深入的调查,否则很...
2021-09-02
随着红酒逐渐受到人们的喜爱,同时市场也在不断扩大,这让很多创业者将目光投向了品牌红酒代理。那么,创业者在代理红酒品牌时,首先考虑的问题就是如何增加销量。这些都是实用到一定的技能,创业者需要解决各种问题,才能让销售更顺利。如何在潜在客户所在地区开设红酒品牌代理店,什么样的红酒品牌代理店,做什么样的特色红酒品牌,采取什么样的个性化服务,都必须有一定的科学依据。因此,精准定位是红酒品牌代理保持稳定...
2021-08-20
对于投资葡萄酒行业,市场持续升温,投资创业成为人们向往成功的一种方式。而且投资创业选择合适的葡萄酒项目非常重要。好的项目等于好的市场前景,能顺应经济社会发展方向,更容易成功。葡萄酒在近年来,掀起了一股流行热潮,逐渐出现在中国人的餐桌上。与烈酒和苦啤相比,追求生活品质和格调的年轻人更喜欢浓郁口感的葡萄酒,进口葡萄酒逐渐成为市场的热卖产品。那么,投资进口葡萄酒的市场怎么样呢?现在进口葡萄酒逐渐成...
2021-08-19
在国内红酒行业仍在稳步发展,大众也逐渐开始接受饮用红酒。随着越来越多的人喝红酒,需求自然会增加。有需求就有市场,所以很多人开始投资红酒行业。红酒代理加盟成为热门道路之一,那么,红酒代理加盟都有哪些费用呢?在品牌酒加盟费方面,很多品牌方不再向加盟商收取加盟费,因此在傲鱼红酒品牌加盟费方面都是免加盟费的。但是,在市场上也有一些酒商品牌向加盟商收取加盟费,这就需要加盟商在加盟时更加谨慎。不管是开红...
2021-08-09
在21世纪,繁荣时代,投资创业成为人们向往成功的一种方式。而投资创业选对好的项目非常重要,好项目等于一个好的市场前景,能够顺应经济,社会的发展方向,能更容易获得成功。近年来,进口红酒掀起流行热潮,红酒渐渐频繁出现在国人的餐桌。相比浓烈的白酒,苦味的啤酒,追求生活品质与格调的年轻人们,更喜欢馥郁口感的葡萄酒/红酒,进口红酒渐渐成为市场上热销的产品。那么,面对广阔的热销的红酒市场,投资进口红酒创...
2021-08-07
无论是进口葡萄酒还是国内葡萄酒都越来越生活化了,大众开始喝葡萄酒,对葡萄酒的需求自然增加。于是很多投资者开始开拓葡萄酒市场的发展宝地,想在这里占据一席之地。葡萄酒代理批发都是投资者看中的商机,但如果不能在市场上经营好,就无法在这里盈利。那么投资者应该如何经营葡萄酒代理批发市场呢?分析市场竞争力葡萄酒代理批发的市场运作是行业的核心,也是投资者关注的焦点。葡萄酒代理批发行业市场不断扩大。葡萄酒市...
2021-08-07
随着红酒的普及,红酒市场逐渐壮大。现代人开始爱上红酒,因为红酒度数低,不易醉,而红酒对身体有益的说法也得到了很多人的认可。于是大众逐渐开始喝红酒。因此,有人开始了代理红酒经营之路,那么代理红酒如何运作呢?一个好的红酒品牌最重要的是红酒的质量一定要好。红酒产品中红酒的品质受到消费者的高度评价。如果一个红酒品牌的质量不能保证,那么这个品牌就不能加盟,因为长期的发展都是需要看产品的质量是否过关的。...
2021-08-06
随着红酒行业的发展,红酒逐渐成为人们日常生活中的常规饮品。众多投资商创业者看到红酒行业广阔的市场,以及高利润的回报,纷纷选择投资开红酒专卖店进行创业。那么,投资开红酒专卖店,如何让红酒专卖店更赚钱呢?许多投资者/红酒专卖店经营存在这样的疑问,在此,傲鱼红酒品牌给大家提几点建议:要想红酒专卖店更赚钱,这几点你需要做好!1、精准引流前期的市场调查、品牌产品定位、店铺选址等都是为了后期运营引流打基...
2021-08-06
随着葡萄酒/红酒行业快速发展,人们对红酒越发熟悉,红酒渐渐成为人们节日送礼、聚会配餐的主消费饮品之一。众多投资者看中红酒广阔的市场,纷纷投资开红酒专卖店创业。但是面对如此火热的红酒投资项目,新手投资要如何投资开一家成功的红酒专门店呢?方法有哪些呢?下面傲鱼红酒给大家几点开红酒专卖店的建议:一、选择实力强口碑好的红酒品牌选择红酒品牌是开专卖店的先决条件,品牌的选择好坏决定了开店的成功与否。选择...
2021-08-05
随着中国红酒市场越来越大,很多人开始开发红酒,进口红酒是他们的首选。加盟进口红酒后要注意什么?如何发展?投资者选择代理进口红酒。他们如何才能在国内市场更好地发展?这是一个需要投资者深思的问题。选择合适的进口红酒加盟在进口红酒越来越流行的时代,在选择品牌时,应该站在商家的角度考虑问题。不要盲目相信大品牌,因为大品牌的货源价格非常透明,而且也是流通的;同时,他们也不能完全站在消费者的角度考虑问题...
2021-08-05
目前,酒水市场持续升温,有相当多的企业家都打算做红酒生意。红酒业务的运营多以线下开设红酒专卖店的方式进行。那么该如何去经营好红酒专卖店呢?首先,红酒专卖店要有多样化的红酒品种和风格。要做好酒类专卖店的经营,不仅酒本身的质量好,酒品种的多样性也是一个很重要的环节。红酒产品的多元化特点不仅对消费者有吸引力,而且通过丰富的红酒品种和风格,也可以用于更好的商业活动,提升该地区的品牌知名度。其次,红酒...
2021-08-04
酒水各个市场渠道的开拓,对于葡萄酒加盟商来说,都是一次重大的突破和进步。葡萄酒加盟渠道的拓展方式有很多,从线下实体店的零售店主到旗舰店的品牌主业,或者各大专区的专柜进驻,都是扩大市场覆盖和品牌推广的主流营销方式方法。而对于很多酒商来说,这是对整个市场的全面普及,也是对酒类加盟商最好的价值和市场认可。因为这是各大区域葡萄酒特许经营商不断开拓市场的结果。因此,葡萄酒投资需要看到渠道的重要性。葡萄...
2021-08-03
在国内,进口葡萄酒广受欢迎。一直以来都没有消耗掉葡萄酒的热情,并且发展得很繁荣。葡萄酒专卖店已经成为众多创业者的摇篮。如何选择诚信有实力的葡萄酒加盟品牌,加盟成功后如何经营?首先你必须去实地考察,这点很重要。俗话说:眼见为实,耳闻为虚。当然耳闻未必是假的,但很多事情还是要靠自己的眼睛去验证的。如果对方说太多了,一定要亲身体验观察,才安全。毕竟加盟就是要投入大笔资金,几十万都愿意投入,何不为了...
2021-07-30
酒水一直是个高利润的行业,随着人们经济水平提高,生活质量的追求,红酒渐渐成为当代消费者人群喜爱的酒水饮品之一。红酒市场一片火热,许许多多创业者看中红酒市场商机,纷纷投入做红酒生意。但是,现在的红酒行业市场,红酒类目繁多,红酒品牌更是层出不穷,想要做好红酒生意,如何选择红酒产品代理货源是关键!那么要如何选择可靠的红酒货源代理呢?下面智利进口傲鱼红酒品牌给大家几点意见:寻找可靠的红酒产品货源,你...
2021-07-30
每个人都有不同经营葡萄酒的想法和做法,主要原因是目前的葡萄酒市场发展良好。近年来,葡萄酒的消费者数量增长非常快。那么葡萄酒代理可以怎么做呢?选择一个好的葡萄酒品牌,是考验酒商的眼光和预见能力。只要选对了傲鱼葡萄酒品牌,葡萄酒代理的后期操作就会轻松很多。好的葡萄酒品牌不仅能提供高品质的葡萄酒,而且有强大的能力帮助代理商更顺畅地运作。选择一个好品牌的好处不是三言两语可以形容的。如果你仔细想想,你...
2021-07-29
红酒产业一直都是广大投资者们备受关注的行业,许多投资者们看中红酒行业广阔的市场与发展前景,纷纷都选择投资红酒行业。但是,投资有风险,如何选对红酒品牌投资非常关键,红酒品牌的选择绝大程度影响了投资成功与否。选择红酒品牌供应商一定要找实力比较强,业内口碑比较好,酒类品种比较多且品质好的供应商。那么,要如何才能挑选到可靠的红酒品牌供应商代理加盟呢?傲鱼红酒给你提几点建议:一、了解运营政策很必要很多...
2021-07-29
随着红酒逐渐受到人们的喜爱,同时市场也在不断扩大,这让很多创业者将目光投向了红酒品牌代理。那么,投资者在代理红酒品牌时,首先考虑的问题就是如何增加销量?这些都是实用到一定的技能,创业者需要解决各种问题,才能让销售更顺利。如何在潜在客户群的区域开设红酒品牌代理,红酒品牌代理什么档次,做什么样的特色品牌红酒,采取什么样的个性化服务,都必须有一定的科学依据。因此,精准定位是红酒品牌代理保持稳定经营...
2021-07-28
随着时代发展,红酒已经成为人们日常的饮品之一了,进口红酒在我国销量更是逐年增加。许多投资创业者看到红酒的利润,纷纷选择投资红酒加盟代理进行创业。但是,对于有许多对红酒行业不了解投资创业者经常会发出这样的疑问:投资红酒加盟代理多久能回本?多久能赚钱?对于这些疑问,智利进口傲鱼红酒来给予大家统一的回答!问题:投资红酒代理加盟多久能回本?针对这个问题没有一个确定的答案!因为投资回本周期是根据项目、...
2021-07-28
随着经济水平的提升,人们对物质生活要求也逐渐提高。红酒作为口感丰富,高品位定位的饮品,在市场上受到众多消费者们的喜好。红酒市场可说是非常的广阔,投资红酒项目还是很有发展前景的。但是,如今做红酒代理加盟的投资创业者越来越多,如何投资开红酒代理加盟店才能更赚钱呢?下面傲鱼红酒给大家几点投资红酒代理加盟的建议:1、选择合适的品牌产品现在市场上,红酒种类可是非常的多,如何选择红酒品牌产品投资是一个非...
2021-07-27
南傲集团简介南傲集团创建于2011年,总部坐落于广东省广州市,是专注于提供原瓶进口葡萄酒直销服务的企业。南傲集团致力成为全球葡萄酒行业的领航者,为人们提供低价优质的产品。南傲集团旗下汇聚有五大公司企业,分别是广州南傲贸易有限公司、广州影视传媒有限公司、傲鱼国际有限公司、智立国际有限公司、香港南傲集团有限公司等。截至2021年,南傲集团旗下公司企业已形成相互促进、渠道共享、资源互补的良性发展局...
2021-01-16
王汉弟,1983年生于汕头市南澳县,毕业于广州美术学院。担任广州市天河区第八届政协委员;广州市天河区第七届工商联合会(总商会)执委。王汉弟于2008年开始接触酒类生意,创办了友联商行。因为业务发展需要,2011年创办了广州南傲贸易有限公司;...
2020-12-15
广州智立国际贸易有限公司成立于2017年07月13日,注册地位于广州市天河区思成路35号B栋6层601室,法定代表人为王汉弟。经营范围:包括酒类批发;酒类零售。公司简介广州智立国际贸易有限公司是隶属南傲集团旗下的子公司,专业提供原瓶进口红酒的直销服务,主要负责智利进出口贸易,是中国专业的国际品牌葡萄酒进出口商和运营商。企业愿景成为全球最有创造力的葡萄酒企业。核心价值观产品:极致思维做产品。服...
2020-09-25
广州傲鱼国际贸易有限公司于2017年07月27日成立,在广州市天河区工商行政管理局登记成立,注册资本100万元人民币。在批发和零售业中,我们主要经营:酒类批发。公司简介广州傲鱼国际贸易有限公司是一家专注于为消费者提供优质产品、周到服务的企业。傲鱼国际贸易专业提供原瓶进口红酒的直销服务,是中国专业的国际品牌葡萄酒采购商、进出口商、运营商。企业愿景成为全球最有创造力的葡萄酒企业。核心价值观产品:...
2020-09-09
品牌介绍傲鱼八点八的创始人一名海洋保护者,在继承酒庄后,创造自己的葡萄酒品牌--aoyo傲鱼,并借品牌之名唤起人们对海洋的关注与保护,海洋元素融入酒标中,让爱酒之人更爱大海。傲鱼八点八也成为品牌的主系列产品,全国首发8.8度红酒,降低度数,不降低红酒本身品质。产品介绍傲鱼八点八红葡萄酒:8.8度微醺、明星款、外观喜庆、30年树龄傲鱼经典系列酒款,形象梦幻,欢乐喜庆。故事源于一场梦境,这条鱼神...
2020-08-02
香港南傲集团有限公司 HONG KONG NAN AO GROUP LIMITED于2019年12月30日在香港成立。公司编码为:2906416,该公司类别属于私人股份有限公司,经营范围:国际贸易,广告,酒类,食品批发及零售,货物进出口。公司简介香港南傲集团有限公司是一家专注于优质产品和服务的企业。南傲集团专业提供原瓶进口红酒的直销服务,是中国专业的国际品牌葡萄酒进口商、运营商之一。南傲集团...
2020-07-18
骄阳似火的六月天,位于广州黄埔区富春山居幸福街市的aoyo傲鱼红酒专卖店——富春山居店于近日盛大开业。随着红酒的推广普及,红酒受到了越来越多人的喜爱,消费市场也在呈现稳健增长的趋势,这也让更多创业者看到了其中的市场利润,纷纷选择加盟红酒品牌...
2020-07-07
傲鱼专卖店,用年轻的潮流思维,打破传统的装修视觉,新零售思维重新定义红酒专卖店。现在城市生活节奏很快,太烦嚣了人很容易变得烦闷浮躁。aoyo傲鱼专卖店的产品和装修定位让更多的年轻人想走进去体验和消费。
2020-06-24
aoyo品牌酒庄是埃斯托里(Esturillo)的家族企业,主要经营重心原是葡萄园种植和酿造高品质酒液卖到世界各地。于1982年,由埃斯托里(Esturillo)家族成员何塞.埃斯托里(Jose Esturillo) 先生正式接管这片酒庄。何塞(Jose)先生不仅是酒庄庄主更是一名海洋保护者,在继承酒庄后,他对于葡萄酒品质的追求,以及对海洋保护的责任感,让他打破传统经营观念,创造了自己的品牌...
2020-06-15
aoyo品牌故事始溯于18世纪的中期,当时酒庄还是埃斯托里(Esturillo)的家族企业,近2000公顷的土地和高品质的葡萄酒原液已在智利享有声誉,也正因如此被智利顶级酒庄看好且出重金收购其葡萄酒原液,时而久之,以至于逐步忽视了打造自己的品牌。在经历了多代人的继承和发展后,于1982年由埃斯托里(Esturillo)家族成员何塞.埃斯托里(Jose Esturillo)先生正式接管这片酒庄...
2020-06-13
海洋覆盖了地球的70%,占地球水的97%,它们连接人类,提供食物和氧气,调节我们的气候,吸收几乎四分之一的二氧化碳产生,并保存着各种物种。未来,我们与海洋同在保护我们赖以生存的海洋海洋是地球最重要的生态系统之一,它孕育了无数生命,其蕴藏的巨
2020-06-13
傲鱼aoyo属于广州南傲贸易有限公司旗下品牌, 2011年05月13日成立,主营业务是红酒,葡萄酒。傲鱼aoyo是来自智利的葡萄酒品牌,酒庄的庄主也是一名海洋保护者,在继承酒庄后,对于葡萄酒品质的追求,以及对海洋保护的责任感,让他打破传统经营观念,创造了自己的品牌aoyo,aoyo即“amazing ocean,youthful oath”寓意着新一代的庄主以自己用心酿造的葡萄酒宣誓,表达自...
2020-06-06
傲鱼酒庄历史:傲鱼酒庄经历了多代人的继承和发展,于1982年由Esturillo家族成员克劳迪奥先生经营。克劳迪奥不仅是庄主更是一名海洋保护者,在继承酒庄后,他打破传统经营观念,创造自己的品牌傲鱼(AOYO),并借品牌之名唤起人们对海洋的关注与保护,这一份热情与热爱感染着酒庄全体成员,给酒庄注入了一股新的活力。在品质上,傲鱼酒庄坚持手工采摘,精心挑选葡萄,采用现代与传统相结合的酿造工艺,法式...
2020-06-04
为了提高aoyo傲鱼品牌的专业化和让品牌走的更远,南傲贸易开始投入建设自己的葡萄酒培训学院,前期培训教学的办公面积是3000平方,于2020年4月份正式投入使用。
2020-05-22
王汉弟,男,汉族,1983年生于汕头市南澳县,毕业于广州美术学院。现为香港南傲集团、广州南傲贸易有限公司、广州南傲影视传媒有限公司、广州傲鱼国际贸易有限公司、广州智立国际贸易有限公司等企业董事长。广州市天河区第八届政协委员,广州市天河区第七届工商联合会(总商会)执委,王汉弟作为典型的潮汕人,打小就看着长辈们做生意,自己早已按耐不住自己的内心渴望。刚走出学院大门就下海经商,做过无数小生意,也多...
2020-05-13
2013年南傲贸易正式推出aoyo傲鱼连锁专卖店1.0版,时尚、年轻、轻松的品牌装修风格,突破了传统的红酒庄深色、沉闷系。明亮轻松的装修风格,有效提高了消费者进店率,轻松欢快的品牌定位让消费者心情更加愉悦,直接提高了购物体验,新零售思维重新
2020-05-05
广州南傲贸易有限公司(简称南傲贸易)是一家专注于为消费者/代理商提供优质产品与服务的企业。南傲贸易专业提供原瓶进口红酒的直销服务,是中国专业的国际品牌葡萄酒进口商和运营商。发展至今,已在业内获得令人瞩目的成绩。南傲贸易自成立以来,一直秉承企业核心价值观与理念,以优质的产品和专业的服务立足发展,时至今日,南傲贸易旗下的aoyo傲鱼品牌红酒加盟店已遍布全国各地,代理经销商更是发展上千个,aoyo...
2020-02-02
2020年南傲贸易被国家有关机构评为“质量.服务.诚信AAA企业”并颁发证书。2020年1月2日南傲贸易运营品牌“aoyo傲鱼”被国家有关机构评为“国际知名品牌”、“中国驰名品牌”并颁发证书。2020年1月18日南傲贸易运营品牌“aoyo傲
2020-02-02
公司介绍广州南傲影视传媒有限公司是隶属于南傲集团旗下的子公司,公司创立于2015年,总部位于广东省广州市天河区,广州南傲影视传媒公司的成立标志着南傲集团正式进军影视行业。广州南傲影视传媒有限公司(简称南傲影视传媒)是一家以影视/电影、短视频、广告宣传片为主要经营制作的新锐影视文化公司,公司主要专注于AOYO品牌影视宣传内容创新制作,旗下投资制作出品的《路上有你》、《爱火不熄》、《中年油腻带点...
2019-10-05
为推进aoyo傲鱼品牌新媒体营销工作,南傲集团成立旗下全资子公司——广州傲鱼国际贸易有限公司,打造短视频专业拍摄团队,为品牌制作大量专业级营销短视频作品。
2019-03-07
葡萄酒作为一门独特的艺术学科,要想弄懂它可不是那么简单的,相信很多新手葡萄酒爱好者对品鉴葡萄酒这一方面都很感兴趣,但是真正实践却发现没那么简单,那么,品鉴葡萄酒的有哪些法则呢?观色在白色背景(比如餐桌台布)下,稍微倾斜酒杯,观察酒的色调、色度和澄清度。专业品酒师还要观察液面的结构,比如边缘线(Rim Edge)、边缘层(Rim Proper)和中心区的“酒眼”(Eye)等,来分析酒龄、产区、...
2021-09-14
喝葡萄酒是有方法的,并不是随随便便就去喝的,一般的人们都是不知道葡萄酒的品饮方法,那么,大家知道葡萄酒饮用都有怎么样的规则吗?葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒饮用方法不同。傲鱼开胃...
2021-09-13
葡萄酒是变得越来越多的人们喜爱喝了,但是对于葡萄酒的喝法却并不多人了解。那么,你们是否知道喝葡萄酒应该注意些什么呢?下面给大家分享一下具体都有哪些需要注意的问题?喜欢喝葡萄酒,经常适量的喝一些葡萄酒对我们的身体是有帮助的,不仅仅是能够预防和治疗一些疾病以及美容,更重要的是它能够起到养生的效果呢,这就是葡萄酒的魅力之处吧,所以越来越多的酒友们开始注意到喝酒喝健康,喝葡萄酒就是喝健康。葡萄酒的注...
2021-09-04
走进很多人家中都会看到一个很大的酒柜,里面存放着各式各样的葡萄酒和白酒,我们大多数人都认为葡萄酒买回来后要放在酒柜中储存,但是酒柜很大,一些家面积很小的人很难把酒放在酒柜里,但是这样就会有人质疑这样的做法,其实,葡萄酒的储存不一定非要用酒柜,酒柜只是其中一种方法而已。1、将最好的酒与其他酒分开存放:将你所藏好酒中最顶尖的20%单独拿出来,把它们存到一个合适的藏酒场所。存放一瓶酒的平均费用每月...
2021-08-26
拥有一瓶质量好的好酒总是令人愉快的,但如果你不知道如何品尝,你的快乐心情可能会大大降低。掌握一定的品酒技巧可以让好酒物有所值,不负众望。在古代,中医“看、听、问”是为了准确的诊断和治疗。品酒也是如此,只有观察颜色,闻香味,品酒,才能认识酒,理解酒。下面给大家介绍一下如何品鉴葡萄酒的方法?闻酒前列次先闻静止状态的酒,然后晃动酒杯,促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触,以便酒的香气释放出来,再将...
2021-08-11
品酒就像品茶。只有细细品味才能知道味道。在电视上,通常将三分之一的酒倒入玻璃杯中,在饮用前摇晃几下。其实这是不正确的。那么品尝葡萄酒的动作有哪些呢?应该如何品尝葡萄酒?正如每个人的指纹是独一无二的,葡萄酒的香气也因葡萄品种、风土特征和酿造方式的不同而千变万化。品尝酒会让人获取不同酒香中所蕴含的丰富信息以及它带来的愉悦。与品茶一样,通常品尝葡萄酒的方法也包括了视觉的观察、嗅觉的感受及味觉的体验...
2021-08-09
很多人习惯把葡萄酒存放在冰箱里,这并不是一个好的选择。众所周知,葡萄酒应该存放在阴凉黑暗的地方,所以冰箱似乎是存放葡萄酒的好地方。虽然这样很方便,但实际上冰箱并不能为存放葡萄酒提供理想的条件。那么,为什么普通冰箱来储葡萄酒不合适呢?普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃,湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃,湿度为70%至90%。此外,储存葡萄酒需要尽量避免震动,...
2021-08-07
葡萄酒相信大家都喜欢,可能大家在平时都有喝葡萄酒的习惯,而葡萄酒深受国内外消费者的喜爱,现在人们认为葡萄酒是地位的象征。那么在生活当中葡萄酒正确的搭配饮食方法有哪些呢?葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品,所以我们在给葡萄酒搭配食物的时候就要注意很多问题了。如果你想在饮食中体会更多的营养,让自己吃得更加健康,那么我们在饮食的时候,尤其是喝红酒的时候都要注意下面这些饮食原则了。...
2021-08-06
关于葡萄酒大家都知道品酒的时候,要观察颜色、闻香味、品尝、总结。其中品酒时,酒需要在口中停留一段时间,然后使用吸气的技术动作,同时发出“恶心”的漱口声。那为什么不能优雅地咽下去,或者骄傲地一口闷掉?那么,喝酒与品酒有什么区别呢?葡萄酒为什么不能一口咽下去1、喝酒与品酒一字之差却相隔两个世界喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸...
2021-08-05
橡木桶作为一种储酒容器,人们在很久以前就开始使用了,橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中,桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中,这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调,不同的橡木桶所带给葡萄酒的影响也大不相同,下面我们一起来了解一下橡木桶都有那些分类吧。按照生产区域的不同来分类,常见的橡木桶有美国橡木桶、法国橡木桶、匈牙利橡木桶。其中法国橡木桶是业内...
2021-07-31
常听人说“干”红葡萄酒,红葡萄酒好理解,就是红色的葡萄酒,那“干”又是什么呢?其实“干”也就是“Dry”指的是葡萄酒中的含糖高低。按照葡萄酒中的含糖量,按照低高依次可分为干型,含糖量低于4g/L半干型,含糖量4g-12g/L半甜型,含糖量12g-45g/L甜型,含糖量高于45g/L“干型”葡萄酒由于葡萄中的糖分大多转化为酒精,因此酒精度数一般会较半干、半甜等更高,同时由于含糖量仅有低于4g/...
2021-07-31
大家有试过,想喝红酒的时候,却发现木塞上有霉菌,不勉有些影响心情,橡木塞都发霉了,这酒还能喝吗?别急,让我们接着往下了解橡木塞为何发霉。一般来说,橡木塞发霉并不意味着葡萄酒变质,导致发霉最主要的原因,是由于储存环境较为潮湿,当空气中湿度过高时,就容易滋生霉菌。而理想的葡萄酒储存环境,湿度大多会维持在50-70%之间,葡萄酒能够长期贮藏,缓慢陈年。而在这样相对较高的湿度环境之中,整个酒瓶包括橡...
2021-07-31
很多朋友经常会有开一瓶红酒喝不完的情况,关于葡萄酒在开瓶后能储存多久这个问题,并不能简单地一概而论。 一般来说,加强型葡萄酒开瓶后,储存时间较长,只要妥善保存,可以长达一个月之久。而对于其他酒体较轻的白葡萄酒和桃红葡萄酒来说,在开瓶之后存放的时间只有1到3天左右。 对于红葡萄酒来说,酸度和单宁含量越高,开瓶后可储存的时间就越长,在开启后,储存得当可长达3-5天内饮用。   那么,开瓶后的葡萄...
2021-07-30
俗话说,农产业都是靠天吃饭,想要酿造出一瓶好的葡萄酒也要讲究天时地利人和。今天我们来说说葡萄酒的天时“雨水”对葡萄酒的影响 雨水伴随着葡萄的生长,会在各个时期扮演不同的角色。在葡萄生长期时,缺少水分葡萄将难以生长,因此这一时期适当或稍充足的雨水,可以促进葡萄藤茁壮成长,同时使土壤保持一定的湿度,有助于为夏季做储备。 转色期是葡萄走向成熟的标志,此时,红葡萄从青绿色渐渐变成深红色,白葡萄则变得...
2021-07-30
喝酒时候,我们一般会问“这瓶酒多少度?”这个“度”,其实指的就是酒中的酒精浓度。 我们知道,葡萄本身并不含酒精,那么它的酒精是从那里来的呢? 其实是从葡萄的糖分转化来的,在氧气环境下,葡萄中的糖分,经过酵母的作用转化为酒精和二氧化碳,这也是葡萄酒之所以为酒的关键。 大多数葡萄酒精度都会处于 12.5%-14.5% 之间,除了自然发酵产生酒精之外,酒精度还可以通过人为调整的,常见的调整方式,是...
2021-07-30
葡萄酒根据颜色大抵可分为三种:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,但你知道它们为什么会呈现出不同的颜色么? 葡萄酒颜色的差异,主要是因为它们使用了不同品种的葡萄、采用了不同的酿造工艺。 葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮。红葡萄酒都是由红葡萄带皮发酵而成的,在发酵过程中酒液接触果皮,葡萄皮中的天然色素融入到酒液当中,根据酒中的色素含量自然而然葡萄酒也就变成了紫红色、宝石红等颜色。 而白葡萄酒大都由白葡...
2021-07-29
红葡萄酒与白葡萄酒最主要的区别首先是颜色上的不同,而颜色上之所以不同主要是由于酿造工艺的不同。红葡萄酒是使用红葡萄品种,带皮发酵而成,葡萄皮中含有大量的花青素与单宁等风味物质,因此红葡萄酒整体单宁涩感会更明显,风味也较浓郁。白葡萄酒即可以用白葡萄酿造,也可以用去皮后的红葡萄来酿造,但一般都是去皮、去核后,用葡萄汁进行发酵制成的,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄皮或葡萄核的浸渍。因此白葡萄酒口感...
2021-07-29
所有的葡萄酒,无论颜色如何,大多以相同的温度存储,那么为什么白葡萄酒和红葡萄酒的适饮温度却会大不相同呢?对于白葡萄酒来说,酸度是它的灵魂,7-13摄氏度的低温可以更好地凸显白葡萄酒的酸度,使得白葡萄酒更为清爽宜人。 而对于红葡萄酒来说,一般适饮温度在15-18摄氏度,较高的温度才能将酒中的香气充分释放,能够降低葡萄酒中的苦味和单宁带来的紧涩感,充分地提升葡萄酒的口感。 因此为不同葡萄酒提供不...
2021-07-29
在不同的场合,往往需要订购多款不同风格的葡萄酒,为了达到最佳的效果,我们到底应该怎么样去挑选这些酒呢? 首选我们可以根据用途选购,如果是送礼用途的,可以挑选价格昂贵些许的酒款,较多人选择、好评的酒款。同时买酒送人时,要更为重视葡萄酒的包装,如果是送给客户或领导,建议选择750ml的,尽量送一瓶质量好、包装美观并且能够显示你对其重视程度的葡萄酒。  而如果是自饮或亲友品尝,比起包装与价格,质量...
2021-07-29
在品酒会或酒展等场合中,常听见品酒师使用很多专业术语点评评价一款葡萄酒,听起来十分的专业,今天我们就来揭秘品酒师品酒时的专业术语。1、单宁:单宁指的是葡萄酒中令人感到口腔发涩的多酚物质,如果一款酒喝起来比较涩,你就可以说单宁强劲,反之,如果有一款酒喝起来顺滑不涩,你就可以说单宁柔顺。2、酸度:“酸”存在于所有的葡萄中,是葡萄酒结构的重要组成部分,酸度会刺激口水分泌,适当的酸度使葡萄酒口感更加...
2021-07-28
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到第
最后的蓝海全系列共有187ml、750ml两个规格,采用平均树龄30年的梅洛葡萄酿制而成,入口柔和细腻,单宁质地柔顺,有着浓郁的西梅,李子水果味道。187.5ml产品优点:便携易开、30年老藤、时尚包装、唯美酒标187.5ml细节优点:金属螺旋帽750ml产品优点:高重型瓶、30年老藤、时尚包装、唯美酒标750ml细节优点:天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-18
珍惜海洋系列故事——珍惜海洋系列采用来自莫莱谷产区平均树龄30年的老藤品丽珠酿制而成,一套中共有三个不同的酒标图案,但相同的是顺滑易饮的口感。柔和的单宁使口感顺滑,整体散发新鲜的水果香气如覆盆子、李子、桑葚等香气。产品优点:重型瓶、30年老藤、时尚包装、创意酒标细节优点:天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-18
羽人竞赛系列故事——1) 羽人竞赛是著名的复活岛神话之一,每一年在乌燕鸥的繁殖季节里,所有的部落都会选取部分人暂时住在奥朗戈村,等候乌燕鸥的到来以及它繁衍的第一个蛋。当竞争者收到信号后,他们将翻越陡峭的悬崖,游过鲨鱼出没的海域,他们面临着各种死亡,溺水,从悬崖上掉下,被鲨鱼杀死...2) 之后,有一些幸存者来到了莫图努伊小岛,他们必须爬到莫图努伊的最顶端找到乌燕鸥的第一颗蛋。然后再一次,他们...
2021-07-18
鱼先生鱼小姐系列故事——鱼小姐鱼小姐全系列均为187ml规格,同时系列中有红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒三种不同的口味,平均树龄均30年,包装精美时尚,精致小巧,深受女性客户或婚宴市场客户的喜爱!鱼先生鱼小姐一套中共有半甜与半干两种不同口味鱼先生佳美娜红葡萄酒带有新鲜浓郁的水果香气,入口柔和,含有李子、黑樱桃和黑莓的风味,单宁细腻;鱼小姐佳美娜半甜红葡萄酒入口微甜,散发出清新的红色浆果香味,...
2021-07-17
鱼王系列故事——鱼王系列的级别为精选级别,平均树龄为35年,相较品种级,采用了树龄更长,品质更好的葡萄,全系列共有赤霞珠、梅洛、长相思三种不同口味。赤霞珠口感强劲,单宁饱满,梅洛则香气丰富,口感柔顺,而长相思白属于干白酒款,香气优雅,口感清爽,在餐前作为开胃酒很好的选择,三种不同的口味,可以满足不同的需求。产品优点:重型瓶、35年老藤、精美礼盒装细节优点:天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-17
永恒冰川系列故事——永恒冰川系列属于aoyo中的珍藏级别,采用平均树龄50年以上的赤霞珠与品丽珠混酿,通过混酿集合了赤霞珠与品丽珠的优点,果香馥郁,带有成熟而甜美的黑色浆果风味,酒体均衡饱满,单宁质地柔顺。同时经过12个月的橡木桶窖藏,伴随着法式橡木桶陈酿过后带来的烟熏、香草风味,实乃不可多得!永恒冰川也表达了aoyo品牌对于海洋保护的决心:保护海洋,就是保护人类。产品优点:12个月橡木桶、...
2021-07-17
夕阳与海系列故事——夕阳与海系列属于精选级别酒款,一套有两个图案,但是口感相同,均是采用来自智利中央山谷中平均树龄35年的精选佳美娜酿制而成,富含新鲜浓郁的黑色浆果风味,带有明显的李子和黑樱桃的气息,入口柔中带甜,细品有少许的胡椒辛辣味,单宁温和柔顺,丝般顺滑。产品优点:重型瓶、35年老藤、精美双支套装、浪漫酒标细节优点:天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-16
听浪系列故事——生活需要一份独处,而大海便是我的心之所栖。它包容一切情绪,让人心生欢喜和平静。我喜欢听海浪轻柔抚摸海岸,看浪花在空中散成乐符,迸发出清脆的水声。一切都是如此美好!听浪系列来自智利的中央山谷,中央山谷是智利最重要的,以及最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%都来自于这里。听浪系列选用经典的赤霞珠红葡萄品种酿造,全系列共有187ml和750ml两种规格,平均树龄30年,富有...
2021-07-16
天体海滩系列故事——天体海滩系列属于智利精选级别葡萄酒,全系列共有187ml、750ml两个规格,750ml规格采用大气沉稳的重型勃艮第瓶型,瓶底凹槽深610mm。采用平均树龄35年的马尔贝克葡萄酿造而成。马尔贝克是一个很有意思的葡萄品种,它可说是融合了赤霞珠和梅洛的优点,它既可以像赤霞珠一样,有足够饱满强壮的酒体,搭建良好的架构,但单宁含量却偏中等,不会那么强劲,同时含有梅洛新鲜、饱满的果...
2021-07-16
酒的故事——aoyo品牌故事源于18世纪,作为埃斯托里的家族企业,当时酒庄高品质的葡萄酒原液已经在智利享有声誉。1982年,埃斯托里家族成员何塞.埃斯托里先生接管酒庄。他不仅是葡萄园的庄主,更是一名海洋保护者。在继承酒庄后,他创造自己的品牌aoyo,aoyo即“amazing ocean,youthful oath”寓意着新一代的庄主以自己用心酿造的葡萄酒宣誓,表达自己守卫美丽海洋的决心。a...
2021-07-15
赛丽娜系列故事——赛丽娜系列的酒标精美时尚,全系列共有珍藏级以及品种级两个级别,珍藏级采用平均树龄40年的马尔贝克与西拉酿制而成,共有2种口味,经过12个月的橡木桶窖藏;品种级采用平均树龄30年的西拉酿制而成,作为品牌推广款,性价比极高,采用187ml小规格瓶装,精致小巧,便携易开,果香馥郁,带有浓郁的黑色水果气息,混合了黑莓、黑李子、蓝莓等水果的香气,入口单宁柔顺,酒体适中,结构饱满却不过...
2021-07-15
奇洛埃精选系列平均树龄为35年,共有佳美娜、赤霞珠、梅洛、长相思4款不同口味的葡萄酒,其中1款为半甜白葡萄酒,3款为半甜红葡萄酒。葡萄酒根据酒中的糖份含量可分为干型(含糖量4克/升以下)、半干型(含糖量4-12克/升以下)、半甜型(含糖量12-45克/升以下)和甜型(含糖量45克/升以上) 4 种。半甜红葡萄酒在市面上比较少见,相比起干红葡萄酒,半甜红葡萄酒的口感偏甜,入口较为柔顺,回味甘甜...
2021-07-15
奇洛埃岛系列故事——五颜六色的房子遍布于奇洛埃岛,被称之为建筑群“Palofitos”。绚丽多姿的色彩在碧海蓝天映衬下显得格外夺目,那里常常会有成群的海鸟飞过,于海天交接处形成一道美丽的光影。那里的船和它的房子一样也是色彩缤纷,淳·朴的渔民们会根据自己的喜好将渔船涂抹自己钟情的颜色,渔民的孩子们便会躺在船上享受阳光,做着五颜六色的梦。奇洛埃岛的海底是鱼儿的天堂。它们在海里追逐,嬉戏。夜间鱼儿...
2021-07-15
萍柯亚系列故事——萍柯亚限量珍藏系列,可谓是酒庄品酒师的心血之作,采用65年的精品老藤西拉酿制,经过长达18个月的法式橡木桶窖藏,使酒不仅带来品种独特的香气,更增添了陈年橡木的风味,西拉典型的辛辣感与橡木香气互相完美衬托,仔细品味,酒体层次分明但结构多变。赤红热烈的萍柯亚形象跃于酒标上,每一瓶都有专属的橡木礼盒包装,包装礼盒底色严谨,图标沉稳,奢华大气。产品优点:18个月橡木桶、65年老藤、...
2021-07-14
美人鱼系列酒款作为品种级系列,美人鱼有着很高的性价比,零售价单瓶仅98元。价格低的同时仍旧保证了优良的酒质。全系列共有佳美娜、赤霞珠、西拉梅洛、梅洛四个口味,平均树龄25年以上,整体系列风格果香新鲜奔放,口感柔顺。产品优点:时尚包装、高重型瓶细节优点:天然橡木塞、铝制金属酒帽
2021-07-14
劳尔先生系列故事——在美丽的奇洛埃岛上,住着一群勤劳快乐的渔民。有一个叫做劳尔的渔夫,他是所有渔民中捕到鱼最少的,但是他觉得自己是捕鱼最厉害的渔夫。他每天都会跟岛上的人讲那个他在很久很久以前捕到过巨大的怪鱼的故事,大家都觉得他是在吹牛,因为从来没有人见过他捕到他所说的巨大怪鱼。奇洛埃岛的国王,是一个贪得无厌又野蛮的人,渔民们每次捕鱼回来,都要给他上缴一部分捕到的鱼。在国王生日那个月,他下了命...
2021-07-14
看海系列故事——图一:妈妈离开的时候说,要是想她了就告诉海鸥,海鸥会给她捎信,所以我每天拉着爷爷去海边,那里有很多海鸥,我相信,总有一只能把我的思恋带给妈妈。图二:我喜欢站在这里,眺望着这儿的一切,浩瀚的海水总能带给我力量,助我前行,让我走得更远,站得更高。无论潮涨潮落,不服输,不妥协,成为像海一样的男人。图三:第一次见他的时候,他20岁,我18岁,他在冲浪,我在捡贝壳,一不小心抬头看到了爱...
2021-07-13
吉米巴顿系列故事——1)19世纪初,遥远的智利火地岛上生活着一个小男孩,他常常爬上树眺望着大海的另一边,幻想着海的对面会有什么?一天,一群陌生人乘着大船来到了这座岛,打破了小岛的宁静。英国船长Robert Fitzroy观察着岛上的人的外貌衣着及言行举止,认定岛上的人是一群野蛮人。文明世界带来的优越感让他相信自己可以使野蛮人成为绅士。于是他选了小男孩去英国学习西方文明,给了他的家庭一枚珍珠纽...
2021-07-13
海之舞系列故事——海之舞限量珍藏系列,产自智利著名的莫莱谷产区,莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区,也是智利最古老的葡萄酒产区之一。被称为“智利葡萄酒摇篮”,尤以种植老藤的佳丽酿、西拉、味而多、马尔贝克等葡萄而闻名。而这款海之舞限量珍藏,便是采用平均树龄65年以上的老藤佳丽酿、西拉混酿而成,且经过18个月漫长的橡木桶陈酿,带有成熟的黑李子、黑莓等黑色水果风味,以及橡木桶带来的烟熏、椰子、香草等复杂...
2021-07-13
海之色系列故事——海之色半甜系列,属于半甜红葡萄酒,这是一个250ml规格的系列,使用平均树龄30年的梅洛精心酿制而成,特别之处在于,这个系列的五款葡萄酒,酒标设计各不相同,但是口感却都是一样的,酒体年轻新鲜,呈现出迷人的红宝石色泽,入口微甜,带有明显的红色浆果味伴随着淡淡的李子的水果芳香,酒体柔顺,均衡的酸涩感恰到好处。产品优点:便携易开、30年老藤、精美礼盒装、唯美酒标、半甜系列细节优点...
2021-07-12
葡萄酒作为一门独特的艺术学科,要想弄懂它可不是那么简单的,相信很多新手葡萄酒爱好者对品鉴葡萄酒这一方面都很感兴趣,但是真正实践却发现没那么简单,那么,品鉴葡萄酒的有哪些法则呢?观色在白色背景(比如餐桌台布)下,稍微倾斜酒杯,观察酒的色调、色度和澄清度。专业品酒师还要观察液面的结构,比如边缘线(Rim Edge)、边缘层(Rim Proper)和中心区的“酒眼”(Eye)等,来分析酒龄、产区、...
2021-09-14
喝葡萄酒是有方法的,并不是随随便便就去喝的,一般的人们都是不知道葡萄酒的品饮方法,那么,大家知道葡萄酒饮用都有怎么样的规则吗?葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒饮用方法不同。傲鱼开胃...
2021-09-13
葡萄酒是变得越来越多的人们喜爱喝了,但是对于葡萄酒的喝法却并不多人了解。那么,你们是否知道喝葡萄酒应该注意些什么呢?下面给大家分享一下具体都有哪些需要注意的问题?喜欢喝葡萄酒,经常适量的喝一些葡萄酒对我们的身体是有帮助的,不仅仅是能够预防和治疗一些疾病以及美容,更重要的是它能够起到养生的效果呢,这就是葡萄酒的魅力之处吧,所以越来越多的酒友们开始注意到喝酒喝健康,喝葡萄酒就是喝健康。葡萄酒的注...
2021-09-04
答:1、颜色不同:白葡萄酒和红葡萄酒最明显的区别就是颜色。从外表来看,红葡萄酒的颜色是深红色,而白葡萄酒的颜色是透明中带着一点淡黄。随着时间的推移,红葡萄酒往往会越来越浅,白葡萄酒颜色则会变得更深。2、工艺不同:制作红葡萄酒和白葡萄酒的工艺是完全不同的。红葡萄酒是用红葡萄带皮酿制的,所以颜色是红色,同时含有大量的单宁,而白葡萄酒一般是白葡萄或去皮红葡萄酿制的,不会有红酒中的涩味。3、配餐不同...
2021-08-31
答:喝白葡萄酒首先要看看温度,只要温度合适的时候,酒的口感才会更好一些,通常要在18-21℃之间。开酒后不要急着喝,和红酒一样,白葡萄酒也需要醒酒,将其倒入酒杯中,摇晃片刻的时间,可以将里面的异味冲去。然后就可以品酒了,喝酒的时候不要急于咽下,先让它在口腔中停留片刻,然后再缓缓入喉,感受酒的余韵。
2021-08-31
答:一、醒品红酒首先要醒酒。不是所有的红酒都有醒酒的必要,便宜的酒一般不用醒,只有适饮期比较长的酒才需要醒酒。醒酒需要醒酒器,将酒倒入其中,然后放置一段时间就好。没有醒酒器的话,也可以倒入杯子中,慢慢摇晃醒酒。二、看在准备饮用红酒前,可以先看一看红酒的颜色。把酒杯举起,然后倾斜45度,通过白色背景来看看酒的颜色。虽然红酒都是红色的,但红色之间也有不同,这些差别意味着酿造的时间,新酒是鲜红或紫...
2021-08-30
答:1、旧世界葡萄酒:所谓旧世界葡萄酒就是欧洲地区用传统方式酿造的葡萄酒。这类葡萄酒在制作过程中就考虑到保存的问题,通常需要几年的时间才会变得适合饮用,而通过醒酒,可以加速这一过程。2、单宁含量高的酒:醒酒的主要目的就是软化单宁。单宁是酿酒过程中从葡萄皮中萃取出来的物质,它可以起到抗氧化的作用,从而更好的维持葡萄酒的品质,单宁含量高的酒往往喝起来比较涩,这个时候就需要醒酒了。3、陈酿葡萄酒:...
2021-08-28
答:葡萄酒醒酒的方法有很多,最专业的醒酒要用到醒酒器。将葡萄酒打开后,倒入醒酒器中,然后等待一段时间,通常是15-30分钟左右。如果没有醒酒器的话,也可以原瓶醒酒,打开酒瓶后,让它保持直立,一般要用一天才完成醒酒。除此之外,也可以倒入酒杯中轻轻晃动,也能完成醒酒。
2021-08-28
走进很多人家中都会看到一个很大的酒柜,里面存放着各式各样的葡萄酒和白酒,我们大多数人都认为葡萄酒买回来后要放在酒柜中储存,但是酒柜很大,一些家面积很小的人很难把酒放在酒柜里,但是这样就会有人质疑这样的做法,其实,葡萄酒的储存不一定非要用酒柜,酒柜只是其中一种方法而已。1、将最好的酒与其他酒分开存放:将你所藏好酒中最顶尖的20%单独拿出来,把它们存到一个合适的藏酒场所。存放一瓶酒的平均费用每月...
2021-08-26
拥有一瓶质量好的好酒总是令人愉快的,但如果你不知道如何品尝,你的快乐心情可能会大大降低。掌握一定的品酒技巧可以让好酒物有所值,不负众望。在古代,中医“看、听、问”是为了准确的诊断和治疗。品酒也是如此,只有观察颜色,闻香味,品酒,才能认识酒,理解酒。下面给大家介绍一下如何品鉴葡萄酒的方法?闻酒前列次先闻静止状态的酒,然后晃动酒杯,促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触,以便酒的香气释放出来,再将...
2021-08-11
品酒就像品茶。只有细细品味才能知道味道。在电视上,通常将三分之一的酒倒入玻璃杯中,在饮用前摇晃几下。其实这是不正确的。那么品尝葡萄酒的动作有哪些呢?应该如何品尝葡萄酒?正如每个人的指纹是独一无二的,葡萄酒的香气也因葡萄品种、风土特征和酿造方式的不同而千变万化。品尝酒会让人获取不同酒香中所蕴含的丰富信息以及它带来的愉悦。与品茶一样,通常品尝葡萄酒的方法也包括了视觉的观察、嗅觉的感受及味觉的体验...
2021-08-09
很多人习惯把葡萄酒存放在冰箱里,这并不是一个好的选择。众所周知,葡萄酒应该存放在阴凉黑暗的地方,所以冰箱似乎是存放葡萄酒的好地方。虽然这样很方便,但实际上冰箱并不能为存放葡萄酒提供理想的条件。那么,为什么普通冰箱来储葡萄酒不合适呢?普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃,湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃,湿度为70%至90%。此外,储存葡萄酒需要尽量避免震动,...
2021-08-07
葡萄酒相信大家都喜欢,可能大家在平时都有喝葡萄酒的习惯,而葡萄酒深受国内外消费者的喜爱,现在人们认为葡萄酒是地位的象征。那么在生活当中葡萄酒正确的搭配饮食方法有哪些呢?葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品,所以我们在给葡萄酒搭配食物的时候就要注意很多问题了。如果你想在饮食中体会更多的营养,让自己吃得更加健康,那么我们在饮食的时候,尤其是喝红酒的时候都要注意下面这些饮食原则了。...
2021-08-06
关于葡萄酒大家都知道品酒的时候,要观察颜色、闻香味、品尝、总结。其中品酒时,酒需要在口中停留一段时间,然后使用吸气的技术动作,同时发出“恶心”的漱口声。那为什么不能优雅地咽下去,或者骄傲地一口闷掉?那么,喝酒与品酒有什么区别呢?葡萄酒为什么不能一口咽下去1、喝酒与品酒一字之差却相隔两个世界喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸...
2021-08-05
很多朋友经常会有开一瓶红酒喝不完的情况,关于葡萄酒在开瓶后能储存多久这个问题,并不能简单地一概而论。 一般来说,加强型葡萄酒开瓶后,储存时间较长,只要妥善保存,可以长达一个月之久。而对于其他酒体较轻的白葡萄酒和桃红葡萄酒来说,在开瓶之后存放的时间只有1到3天左右。 对于红葡萄酒来说,酸度和单宁含量越高,开瓶后可储存的时间就越长,在开启后,储存得当可长达3-5天内饮用。   那么,开瓶后的葡萄...
2021-07-30
辨别葡萄酒的好坏可以观察酒液的清澈度,闻红酒香味和品红酒味道。好的葡萄酒应该是酒液清澈澄亮,酒香让人舒服,喝起来是顺滑的;而坏的葡萄酒,酒液浑浊,味道刺鼻,口感粗糙不舒服。品酒是社交场合中非常有用的技能之一,能够辨别您选择的葡萄酒,并且听起来知识渊博,这在各种情况下都是有用的。一种好酒,最重要的是,你喜欢喝的酒,因为一种酒的全部目的是给那些喝它的人带来快乐。衡量葡萄酒质量的仪器是人的鼻子、嘴...
2021-07-24
醒酒,又称滗酒、换瓶。这一传统的形成,是因为较初酿造的葡萄酒一般都未经过过滤,当葡萄酒从酒窖的木桶中装到酒壶或酒瓶里供大家享用时,会在壶底或瓶底留有一些沉淀物,因此酿酒师就会先将葡萄酒倒入醒酒器中,使酒液与沉淀物分开。简单的醒酒过程,举手投足间都透露着一份优雅。在葡萄酒与清新空气完全接触后,得到充分的呼吸,葡萄酒中的单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,葡萄酒的口感就会变得更...
2021-07-21
世界上的葡萄酒款式品种多,常见的就有白葡萄酒与红葡萄酒,那么,对于白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同之处呢?白葡萄酒与红葡萄酒相比,单宁和芳香物质较少,不能像红葡萄酒那样陈年存储,风味也与轻巧细致为主,其中的酸味更是品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格,也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。崇尚健康,喜爱清淡食物,偏爱海鲜的朋友不能错过品味白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。白葡萄酒...
2021-07-20
葡萄酒作为一种风靡全球的酒精饮品,除了饮用以外,还被广泛应用在其他的方面,比如做菜。葡萄酒不论是作为主菜抑或是做调料,已经成为很多人的厨房新宠。但你知道吗?喝葡萄酒有许多的讲究,而用葡萄酒做菜也同样,大有讲究的。一般情况下,使用葡萄酒做菜,可参考传统的配餐规则,即口感强劲的红葡萄酒可用于制作香醇浓厚的红酒汁搭配牛肉或者羊肉,而口感清新的白葡萄酒则可以搭配奶油用在海鲜和白肉类的菜肴上。此外,葡...
2021-07-15
目前葡萄酒可以分为两种类型,一种是新世界的葡萄酒,另一种是旧世界的葡萄酒,两种有非常明显的差异。新世界的葡萄酒会比旧世界的葡萄酒更有发展潜力,也引起更多消费者的关注,很多人也打算购买新世界葡萄酒来喝。那么新世界葡萄酒都有什么特点呢?新世界葡萄酒产区主要位于气候炎热地区,所以,相对于旧世界来说,新世界葡萄酒具有口感丰腴、果味成熟丰富、酒精度高等特点,80%的新世界葡萄酒都是属于这种风格的,当然...
2021-07-08
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